Татарская кухня2
- Татарин, едем в гости к тебе, что взять?
- Мезим себе возьмите. Лучше две пачки.
- Татарин, едем в гости к тебе, что взять?
- Мезим себе возьмите. Лучше две пачки.
От очпочмака с горячим щаем ещё никто не умер. От свекольной самогонки - да! Передаю привет деревне "Кызыл-Яр" и Сабантую 2011-ого. Это было мощно!
Какой ты нехорощий человек, чревоугодник, провоцирующий.
Я сейчас пойду, курник разогрею, жирный скушаю на ночь.
Соглашусь. Отельный завтрак. Культура соблюдена, но жрать нечего. Лимончик? Масло? Абрикосы? Это Татарстан???
А дымляма - казан с горкой, где? Так, чтоб только чай можно вливать? А курник?
Ой, только не надо ))
Давай я твой эчпочмак буду есть, а ты борщ на хорошем бульоне да со сметаной, да с салом на хлебе вприкуску... и посмотрим кому быстрее Мезим потребуется?
Хм. А шо плохого за борща цо цметанкой? Та цибули трохи.
Я ж таки не против.
(хм. я всего лишь детство в Харькове вспоминаю, 80-х, а меня щас и по статье привлечь могут. Эх, да пахуям.
132 школа, у Военной Академии. С 1979-го примерно.
С 1983 - Москва. Потом Будепешт, Стамбул, потом Вена. 20 лет в США (Сиэттл), опять дома в Москве. Вспомнить - пиздец. Теперь мне 50+.
Но помню, в Харькове было хорошо. Олимпиаду-80 там встречал. Ребенком.
и вы тестом пугаете людей, привыкших кровянку с салом есть? ))
или это пост был про то как у вас все диететическое... а я не понял?
Не, ну вы неправы, по моему.
Мясо лучше компенсируется овощами или зеленью.
Тесто - это дополнительный удар в печень.
А поскольку, коню понятно, такая кухня не без коньяка (или альтернатив), это тяжело.
Так что при прочих равных - тесто - исключить.
Можно искючить и спиртное, но тут уж..... не поддержит народ )))
(и я сейчас)
...Тесто - это дополнительный удар в печень....
???
Прямо наоборот - это углеводы, которые аналогично овощам снижают "удар" от мяса и жира.
Как бабушка в детстве говорила - "жирное мясо ешь с хлебом только"! Буквально "не котлетку, а эчпочмак", что бы живот не болел.
Так что татарская кухня - это славянская обернутая в тесто и овощи, дабы сберечь нежные животики )) 😝
Не соглашусь.
Мясо нормально с овощами и травой.
Тесто - это залипание желудка - самый дешевый инградиент, который деёт мгновенную сытость. Но это не постоянное нормальное питание.
В варианте - сытное праздничное блюдо. Но из за сытости - именно "праздничное".
Вот жеж бля.
Наткнулся, на свой пост, пойду блинов напеку и обожрусь.
112 кг уже. Пахуям. при 204 роста можно. Хоть и не надо.
Син минем дус :)
Я неточно выразился.
Хотел сказать, "Зур рахмат".
А бэляш не обязательно круглый :)