Строганина
Совсем не первый год, а даже уже стало традицией, покупать к НГ семгу и морозить её. И к тому моменту, когда уже все новогоднее меню приелось, все надоело- идет в ход строганина.
Крупная стружка, с солькой и черным перцем напополам, с черным хлебом. Да, под соточку холодного, пшеничного Немирова… Ух, красота!