59

Советское вино урожая 1966 года

Придарили мне лет 10 назад сию бутылку из коллекции Саук-Дере. Вот стоит (лежит) все эти годы, всё никак не решусь открыть и продегустировать. Или уже дождаться "круглой даты" - 60 лет, и открыть в следующем году?

  • Вино виноградное специальное десертное коллекционное "ЦЕЛИННОЕ КАЗАХСКОЕ"

  • Год урожая1966

  • Год закладки в коллекцию 1968

  • Спирт 16%

  • Сахар 200 г/дм3

  • Объем 0.7 л

  • ГОСТ 7208-93

"Вино виноградное десертное коллекционное вырабатывается из винограда сорта Ркацители произрастающего в плодовинсовхозе «Капланбек» Южно-Казахской области. Аромат, букет и вкус, характерны для сорта Ркацители. Выдержка в коллекции придает вину дополнительную тонкость, гармонию, зрелость."

Никогда не пробовал столь старых вин.

Даже трудно представить, какое он сейчас на вкус. И вообще, можно ли его пить? С учетом таких объемов сахара и спирта - могло он скиснуть? Хранится в темноте в лежачем положении (во всяком случае все те годы, что находится у меня)

Лига Алкобушников

11.7K постов44.8K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий

оно разве с годами не портится?

я имею ввиду за этот срок

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
С точки зрения пригодности к употреблению не портится.
Вкус и цвет скорее уже деградировали, но узнать что и как там можно только открыв бутылку)
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да оно изначально скорее всего было плохое. Столько сахара.
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

наличие такого объема сахара не говорит, что оно изначально плохое. Сахар + спирт. Крепленые вина. Довольно характерное сочетание, например для портвейна или мадеры. Вот как здесь, например

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Просто я сомневаюсь в изначальном качестве этого вина, а сахар мог замаскировать все косяки.
Про портвейны и т.д. я естественно знаю и даже пью, но очень редко.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да я тоже ничего особенного не жду от вина. Казахстан-то и так сомнительный регион для виноделия. Но, зная советские особенности, вполне допускаю, что на предприятии могли выпустить ограниченную партию действительно хорошего вина для последующей закладки в коллекции (ну и для партийных бонз и высоких чиновников)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества