Немного разные вещи. Если селедка под шубой это салат, то в случае то что выложил ТС, это хлебный торт) По этому он и выглядит так)
П.С. И испортит этот торт гораздо проще, чем селёдку под шубой (я имею ввиду вкусовые качества)) Раньше частенько брали эти торты когда праздновали ДР.
Он не так часто там используется, замен очень много, твороженная смазка, сырная, соусы и т.п.
П. С. Кстати сам лично никогда не делал, хотя в кулинарии у меня опыт нормальный. Так что попробую сделать сам, а то ценник на эти торты от 25€ до 60€.
Но мне никогда не приходилось видеть интересное оформление наших салатов в виде таких вот тортиков в продаже. Дома люди оформляют верх красиво. Я вот когда не ленюсь, украшаю «шубу» цветочками из морковки и яйца, «озеленение» делаю веточками петрушки.
Насчёт салатов не скажу, тут каждый дрочит так как хочет, но соленых тортов у нас тоже есть. Взять хотя бы печёночный. Только вот вкусный его делают в одном случае из ста.






