Соба с курицей
Моим детям очень нравится.
Категория: #обед #ужин
Кухня: #Японская
Себестоимость: ~500 р.
Время приготовления: 20-25 минут
Ингредиенты:
Соба пачка (лучше найти Sen soy, но в последнее время в продаже не попадается, она круглая и не слипается в отличие от этой)
Куриное филе - 400 гр
Соевый соус
Чеснок
Перец болгарский красный - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 1ст л.
Приготовление:
1. Куриное филе режем соломкой, болгарский перец тоже.
2. Филе замачиваем в соевом соусе минут на 15, добавляем чеснок.
3. Далее обжариваем на масле курицу, минут через 10-15 добавляем перец. Жарим до мягкости перца.
4. Собу готовим по инструкции, обычно это 7 минут, далее на дуршлаг и промываем холодной водой.
5. Выкладываем собу на сковороду с курицей, хорошо всё перемешиваем, прогреваем и можно подавать.
