Шашлык. Из свиной шеи
Для получения хорошего шашлыка, во время маринования должно присутствовать красное вино.
В организме
Пол кастрюли свиной шеи напиздярим не жалея
Попутно вина мы нимношк заебеним
Приправы по вкусу но шоб с кореандром
Соль не забываем, вином запиваем.
Вина пол стакана, мешаем рукама
И лук нарезаем в кастрюлю бросаем
Всё перемешаем, вином запиваем.
Оставим под грузом, нажремся от пуза.
Груз убрать через 2 - 3 часа, периодически перемешивать. Минимальное время маринования 4 часа. Приятного аппетита.