Что то не понял смысла от всего этого. Если есть банка протеина, зачем нужен какой то батончик из него делать. Проще просто замешать протеин с молоков/водой и все.
И запить этим сухую овсянку с орехами ) Данные батончики можно использовать для перекуса на ходу , а вот чтоб насытится протеином с водой надо выпить пару литров готовой смеси .
Я имел ввиду тот порошок, который при готовке применяют, его еще меланж называют. Что-то вроде того что на картинке, такой порошок, насколько я помню, никогда не стоил больших денег. А вот то, что продают в виде спортивного питания и правда больших денег стоит, хотя разница там вроде только в наличии ароматизаторов.
Мой муж работает физически и потребляет 5000 ккал в день , а если вы на диване сидите целый день вам и 2000 ккал хватит . А белок с молоком не панацея , нужен постоянный перекус (раз в 2-3 часа) иначе масса упадет .
Уважаемый ТС! В прошедшие выходные приготовил батончики по этому рецепту и спешу уточнить некоторые моменты. Первое - без молока, либо воды нереально замесить тесто. Ложку подавно согнул бы, месил руками и потом с рук ножом отскабливал густую кашу. Слишком густое получалось тесто, пока не разбавил молоком. Такое бы в форму не получилось уложить. Молока примерно 100-150г. Либо ты использовал белок не от двух яиц а минимум 4х. Второе - готовый протеиновый "пирог" я разрезал не на 4 а на 6 частей, и даже такой один батончик еле еле доел (мой рост 195см, вес 90кг). И третье - орехи лучше подавить в ступке или мелко порезать, т.к. в кофемолке орехи превращаются в пыль. Хотя, если задумка такая и была, то можно и в ней. А в целом идея оказалась хуже, чем на первый взгляд. Лучше в шейкере разводить белок с молоком.
Такое ощущение что рецепт вы не читали . Где говорится что орехи надо молоть в кофемолке ? Банан позволяет сделать тесто более жидким . Да и тесто и должно получится густым .
P.S. Мой муж (187 см и 100 кг) съедает половину за один раз .
Мне вот все интересно было, белок сворачивается при 50 грудусах, как вы его запекаете? Печеньки всякие делаете, там уже нет 50 грамм белка, там 50 грамм порошка!
