Рецепт самых вкусных фаршированных блинов с курицей⁠⁠

Привет, друзья!

Благодарю за то, что смотрите, доверяете и готовите вместе со мной!

Сегодня у меня фаршированные блины: яркие, сочные, с нежнейшей начинкой, которая больше напоминает суфле... Рекомендую, очень вкусно! Проверено на гостях))

@ Авторский рецепт

РЕЦЕПТ:

Яйца - 3 шт.

Молоко - 400 мл.

Сырая тыква - 300-400 гр., можно заменить на морковь.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Мука - 1 чашка (330 мл.)

Укроп - 10 гр.

Растительное масло - 4 ст.л.

Сливочное масло - 20 гр.

Куриное филе - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Сметана - 2-3 ст.л.

Вода или бульон - 50-100 мл.

Специи, перец - по вкусу.

Сырое сало - для сковороды или растительное масло.

Куриное филе можно отварить , запечь или использовать от оставшейся запеченной курицы.

Готовые блинчики лучше обжарить на топленном или сливочном масле.

Всем добра и позитива!