Рецепт: Настойки⁠⁠

Приветствую дорогие ценителе домашних напитков.

Хочу поделится рецептами. Возможно эти рецепты уже были здесь))))

И так начнем.

Мандариновая: Главный ее плюс - это настаивается за 2 недели. Пьется мягко.

Нам понадобиться:

Стеклянная тара.

Мандарины 2 штуки на 1 литр (главное, чтобы мандарины были вкусные).

Продукт 2 перегонки, очищенный и разбавленный до 45%.

Приготовление:

В стеклянную тару кладем на 1 литр продукта цедру от одного мандарина и 2 очищенных мандарина дольками (можно каждую дольку разрезать по полам, для ускорения настаивания).

Заливаем самогон и убираем на 2 неделе в темное место.

Перед употреблением встряхнуть тару с продуктом и процедить через марлю.

Арбузная:

В трех литровую банку кладем до половины мякоть арбуза без косточек и заливаем продуктом 2 перегонки, очищенным и разбавленным до 45%.

Убираем в темное место на месяц.

Перед употреблением встряхнуть тару с продуктом и процедить через марлю.

Эти две настойки мне очень нравятся

Также делал настойки с вишней, клюквой, брусникой, апельсин с мандарином, гранат, дыня, киви, лимон, барбарис.

На винограде очень вкусная, но настаивается долго

Тут все также засыпал банку на половину и заливал самогон. Каждую неделю пробовал, что бы оценить, как настоялась.

Сахар я в настойки не добавляю.

В планах хочу купить голубую агаву и сделать настойку на ней))))

Спасибо за внимание