667

Ремонт и техобслуживание Delonghi Caffe Venezia

Серия Кофемашины. Обзор, ремонт, обслуживание.

Всех приветствую. С вами снова BlackAsianJew. Я ремонтирую кофемашины. В Москве.

На техобслуживание и ремонт приехала Delonghi ESAM Caffe Venezia.

Вот такая

Вот такая

Проблема – течет, много течет. Причем она работала, что не удивительно для Delonghi.

Потек переходник бойлера

Потек переходник бойлера

Первым делом устраняем течи одну за одной. Меняем переходник бойлера на новый.

Перебираем верхний поршень.

Красная стрелка указывает на видимую часть поршня.

Красная стрелка указывает на видимую часть поршня.

В нем много уплотнителей и со временем они начинают пропускать воду (она появляется в прозрачной колбе). Для того, чтобы давление нигде не терялось, мы его и перебираем.

Еще у него часто ломает отводной штуцер, который отдельно производителем не поставляется. Я использую штуцеры, произведенные российским заводом Доктор Кофемашин.

Слева отечественный, справа старый

Слева отечественный, справа старый

У кофемашины течет кран и до нас кто-то обломал защелки кран-буксы.

С заботой о деньгах клиента вместо всего крана меняем только кран буксу на импортозамещенную от того же завода, что и штуцеры в верхний поршень. Все запчасти - литье, а не 3д печать.

Само собой, уплотнители тоже новые

Само собой, уплотнители тоже новые

Трубки грязные и все под замену. Также у нас тут много грязи в фильтре грубой очистки, который, к сожалению, неразборный. Просто меняем его на новый.

Грязный фильтр грубой очистки

Грязный фильтр грубой очистки

Новые трубочки

Новые трубочки

Новый фильтр

Новый фильтр

Само собой перебираем и заварник. Кольца там уже просто мертвейшие.

На ESAM лучше всего подходят именно оригинальные уплотнители, которые я и поставил

На ESAM лучше всего подходят именно оригинальные уплотнители, которые я и поставил

Диспенсер как всегда с трещиной. Меняем на новый. Ставим накладку на нержавеющие винты, чтобы их было легче открутить в следующий раз... да и просто так симпатичнее)

Старый диспенсер

Старый диспенсер

Новый диспенсер

Новый диспенсер

Наконец все готово. Внутри отмыли, все что вышло из строя - поменяли. Будет служить еще долго.

Финальный вид:

Прикладываю ссылку на свой канал: https://t.me/dtcoffeeservice
Там можно глянуть фотки некоторых неисправностей (также выкладываю там интересные случаи), посмеяться с оригинальных решений горе-сервисов и задать вопрос в чате, где у нас подобралась компания мастеров, включая меня :).

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
6
Автор поста оценил этот комментарий

Лет 12 уже такая дома. Заменил в этом году заварочник потому что не смазывал и он туго ходил(но кофе варил). Недели 2 назад начала заварочник без остановки катать туда-сюда, оказалось забилась дренажная трубка. Разобрал почистил-снова в бой. Машинка супер надежная и простая. Но говорят коф в ней не самый лучший получается. Фиг знает мне все нравится.

раскрыть ветку (11)
Автор поста оценил этот комментарий
Это пока сравнивать не с чем)
раскрыть ветку (10)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну почему? Я пью кофе не только дома.

раскрыть ветку (9)
Автор поста оценил этот комментарий
За Делонги много лет молва идёт, что кофе пережигает.
раскрыть ветку (8)
1
Автор поста оценил этот комментарий

это все бред)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Что значит пережигает? Вода слишком горячая или что?

раскрыть ветку (6)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Именно
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так температура воды регулируется.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Не на всех моделях.
Автор поста оценил этот комментарий

Бред полнейший)) у них у всех настройка на 93-94 градуса))

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Если бы у всех машин всё было бы одинаково то и конкуренция сошла бы на нет. Производители делятся на тех кто ищет, например Jura, и тех кто оседлал кобылку и тридцать лет на ней скачет не слезая, как De'Longhi, меняя дизайн, размер, но не основные узлы. Про пережжённый кофе я не по своим ощущениям написал, а исходя из общения с живыми покупателями на протяжении более чем 15 лет. De'Longhi машины более чем авторитетные и надёжные. Но над улучшением и оптимизацией алгоритмов заваривания они почти не работают. Что лишний раз подтверждается тем, что варочник в машине за 35 т.р прекрасно подходит к машине за 250т.р. И делают они его 20+ лет не дорабатывая и не изменяя. И по поводу настройки. У нормальной машины диапазон в пределах 86-96, где есть возможность настройки. А где её нет - как бог на душу положит. Я, почему-то уверен, что ни в одной машине вы температуру не замеряли на выходе. А исходите из документации, как и я. Но органолептику никуда не денешь. А люди говорят, что кофе из De'Longhi горчит. А это прямое свидетельство высокой температуры при заваривании.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне кажется вы очень слабо понимаете конструкцию кофемашин... Jura создала в 90е один свой заварник и до сих пор его модернизирует. Причем модернизации несущественные. 93-94 градуса это стандарт, все на него ориентируются. Нет никакого пережаренного кофе - это миф)

И заварник от Jura так же спокойно подходит от машины за 100 т.р. к топу за 500

Само собой я замерял температуру на выходе из бойлера, а не просто на выходе кофе)

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества