Пятерочка и чудо йогурт⁠⁠

Зашел в воскресенье вечером в магазин Пятерочка в доме, в котором живу и купил свой любимый клубничный чудо-йогурт. Обычно беру маленький, а тут решил не скупиться и взять большой (680гр). Через пару часов открыл его после всех дел попить холодненького, но смутил запах. Жена подтвердила, что что-то не так. Ко вкусу вопросов еще больше, чем к запаху - плесень.

Пришел в магазин снова. Какой-то парень раскладывал коробки в зале. На вопрос " к кому можно обратиться с претензией к товару с нормальным сроком годности, но со вкусом плесени вместо клубники" он ответил, что является администратором, а обратиться надо к производителю, раз вкус не нравится, ведь их магазин не делает йогурт, а только его продает. На предложения понюхать или попробовать ответил отказом, потому что не знал, что я в этой бутылке принес.

пока я искал телефоны пятерочки в интернете (а он, как специально, в это время плохо работал), администратор попробовал еще раз донести свою точку зрения на примере с водкой. Процитировать не смогу, но суть примера была такая:

"вот покупаю я в магазине водку, дома ее открываю, пробую и несу обратно, мол, не нравится она мне по вкусу. Причем тут магазин? Это на завод идти надо. Не нравится - не покупай"

Книгу жалоб выдать отказался. В итоге в 2гисе нашел телефон горячей линии, позвонил, зарегистрировали обращение на горячей линии.

Как в таких случаях правильно поступать? Кто и кому что должен доказывать? Почему они просто не могли забрать то, что я купил и вернуть деньги или поменять на другую бутылку, более свежую?