Про тоник, но без джина⁠⁠

Кто не знает, Ваш покорный слуга осуждает алкоголь. Но если уж осуждения не хватает, то он выбирает джин, да еще за и с тоником, о котором и пойдет речь.

Оказывается, Тоник светится в ультрафиолете. Хинин, который придаёт тонику горечь, сильно флуоресцирует голубым под УФ-лампой. Тоник изначально и был лекарством: британцы в колониях смешивали хинин от малярии с содовой и сахаром, а потом добавили джин. Сейчас хинина в тонике в десятки раз меньше терапевтической дозы.

Так что, вот и идея для удивительного коктейля на вечер пятницы.