В супермаркетах,в отделе кулинарии ,все готовые салаты с репчатым луком. За исключением одного. Возник вопрос: " Это нормально?" Я не раньше не слышала, чтоб в оливье или крабовый салат добавлялся лук. Откуда это пошло? Или это местное предпочтение покупателей?
Поделитесь своим мнением, очень интересно.
для меня открытием стало ,что подавляющее большинство людей добавляют в винегрет обжаренный лук, а в оливье -только свежие огурцы. мой рецепт оливье с мясом содержит в себе лук,лучше белый,салатный,иногда,если добавляю к солёным свежие огурцы, могу добавить и зелёный лук тоже перед подачей.крабовый салат, если это крабы из банки, то без лука,а если это крабовые палочки,то также либо салатный,либо зелёный лук, лучше всего шалот,или порей.
а я оливье больше со свежими огурцами люблю, хотя мама моя делала с солеными. и именно с колбасой, с мясом мне не вкусно))) на вкус и цвет...
Недавно случайно узнал, что винегрет придумали в Скандинавии и изначально в его состав в обязательном порядке входила селедка.
моя мама частенько селедку добавляет вместо огурцов соленых или капусты квашенной. вкусно)))
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г