66

Про пиво

Внезапно понял, что я так и не написал поста про любимые сорта пива. Исправляюсь.

Итак, надо для начала сказать что Бавария, и, в особенности, Франкония являются своеобразной пивной родиной Германии - тут самая высокая плотность пивоварен в мире, их тут около 300. Здесь есть например пешие туры по пивоварням вот например :
https://www.fraenkische-schweiz.com/de/touren/detail/571745c...
13 пивоварен, 33км, 9-10 часов в пути, ориентировочно. Правда не уверен или есть люди способные пройти маршрут заходя по пути в каждую пивоварню на кружечку пива, и сколько такое может занять времени.
Тут - же родина такого вида пива как Айсбок, который появился в результате забывчивости ученика пивовара, что оставил несколько бочек Бок (сорт пива) в заморозки на улице, нашли эти бочки только когда с них сошел снег, часть воды вымерзло, зато другая стала более вкусной и крепкой. Даже просто Бок-Доппельбок сорта пива имеют обычно около 7-12% алкоголя (помню, когда только понаехал в германию, в желании попробовать все доступные сорта пива, купил бутылочку Pauliner Salvator и выпил по дороге из магазина, потом сел на лавочку и сидел еще с полчаса, вкусное и хорошее пиво, да ), а Айсбок - догоняют до немыслимых величин, например одно время самое крепкое пиво в мире Schorschbock 43 из Оберасбаха - 43% алкоголя (сейчас самое крепкое в мире это шотландский Brewmeister Armageddon - 65%), и это все без каких либо добавлений спирта - чисто вымораживая лишнюю воду.
Тут-же уже столетия проводится Бергкирхвайх - один из старейших и крупнейших народных гуляний в Баварии (3й по величине после Октоберфеста в Мюнхене и Гаубоденфеста в Штраубинге). Про него несколько раз уже писали на Пикабу, не буду повторятся.

Итак, мои любимые на данный момент сорта пива

Pyraser Bier Jubeltrunk. Темного, даже темно--красного цвета пиво. Купил как-то по случаю пару бутылок попробовать и влюбился сразу - любимый напиток зимой, но и летом можно пить, хотя летом, особенно в жару я предпочитаю сорта полегче.

Neder Schwarze Anna, несмотря на название, скорее темное, очень темное а не черное пиво. Но тоже очень хорошо. Впервые попробовал его в интересном баре в Нюрнберге - Landbierparadies, выбор еды у них весьма скудный, в основном традиционные немецкие платы-с-закусками к пиву - колбасы, паштеты, хлеб, и так далее, а вот выбор пива очень хороший - они возят пиво с маленьких деревенских пивоварен Франконии. Рекомендую, если будете в Нюрнберге обязательно зайти и попробовать.

Klosterbrauerei Weißenohe - Altfränkisches Klosterbier, тоже темное, как они его назвали Старофранконское Монастырское пиво. Попробовал впервые на музыкальном фестивале Brückenfestival, что проводится под мостом Theodor-Heuss-Brücke в Нюрнберге. Там на выбор было 2 сорта пива, светлое, от той-же пивоварни и вот это темное. Так как я обожаю темные сорта - взял его и не пожалел.

Пока, наверное все, надо подумать, о каких сортах рассказать еще.

Лига Алкобушников

11.8K постов44.9K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
1
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Где-нибудь есть пост про сорта пива из типичного Зажопинска Российской империи?

раскрыть ветку (40)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вот без шуток. Моё самое любимое разливное "Елецкое светлое" . И моё мнение очень много кто разделяет. Елец на зажопинск не особо тянет, но...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Все познается в сравнении я думаю.

2
Автор поста оценил этот комментарий
А тебе это правда интересно?
раскрыть ветку (28)
2
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Весьма)

Хотя.. по сравнению с Нюрнбергом,.. "увы и отнюдь" :(

раскрыть ветку (27)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Нет у нас в России древней пивной истории. Так сложилось, и такой культуры нет у многих стран, да у того же Китая. Сейчас начинается, что то делаться покана уровне "смогу ли повторить" и это уже очень хорошо и это надо взращивать.
раскрыть ветку (26)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну древней или нет не знаю, но в нашем городишке неподалеку от Волгограда варили в советские времена очень недурственное пиво, по рассказам родителей на пивзаводе главным технологом был немец из поволжских.
Из китайских мне понравился Циньтао - очень неплохое светлое пиво.

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Наше любимое Жигулевское это переименованное "Венский лагер" т.е. австрийский рецепт. Все эти ахи по поводу "вот при советах было пиво! Мммм..." Всего лишь дань насталгии. И кисло оно на 3й день и хлопья выпадали на тот же 3й день. Сейчас тебе дай того пива скажешь "Фууу!..." Альтернативы то не было и разнообразие весьма условное. То, что где-то немец варил хорошее пиво это миф, из чего варить то? Хмель чувашский (не надо мне сейчас Серебрянкой тыкать это исключение), невнятный солод. Поговори со старыми технологами, такого наслушаешся... Мифы развеяться моментально!
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сейчас тебе дай того пива скажешь "Фууу!..."
Это да, есть такое дело. Я, после примерно года в германии, по переезду в Нюрнберг, натолкнулся в русском магазине тут на любимое в РФ "Сталинградское темное". Купил 2 бутылки, 1 себе, одну маме - она тоже любит темные сорта пива. Из 2х бутылок было выпито примерно пол-бутылки, остальное пустили на соус.

Из того что пил в РФ сейчас только изредка 6ю балтику покупаю. ОЧЕНЬ изредка. Как лекарство от ностальгии.

А тут тоже кстати есть Жигулевское в русских магазинах, правда как минимум один из вариантов варят на небольшой деревенской пивоварне Wolfshöher Privatbrauerei.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Именно об этом я и говорю! Ностальгия ностальгией, а вкус совсем другая песня! Но нет придела совершенству, скатаюсь в Бельгию, вот там разнообразие пива зашкаливает!
0
Автор поста оценил этот комментарий

Циндао понравился?:)) это оно тут хорошее! главное - не пробуйте в Китае! Китайцы ласково зовут своё пиво Ослиной мочей.:) что наводит на мысль, что наши с ними пивные культуры примерно на одном уровне, хахаха.:))

0
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Пока всё "взращивание" сводиться к тому, что на 500 метров пешего хода по густонаселённому району встретишь штук 10 пивнух под разными зазывающими брендами.

раскрыть ветку (20)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это ты прав. "Светлое", "Темное" и "нефильтрованное" это вообще не стили пива, а какая-то химера. Я лучше магазинного куплю, чем этого разливного шмурдяка. Нормальное пиво не может стоить дёшево ну никак. Я тут недавно пост про это запилю, найти не сложно.
раскрыть ветку (19)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Нормальное пиво не может стоить дёшево ну никак.
Ну почему - вот все выше это сорта пива ценой порядка может 70-80 центов за бутылку, 14-17 евро за ящик.
раскрыть ветку (15)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Европа... У вас там и акциза для малых пивоварен нет и много других плюшек. А теперь посмотрите на Россию и акциз как у взрослых и другие радости...
раскрыть ветку (14)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот в этом я, к сожалению, не разбираюсь.

Сейчас правда появилась масса крафтового, ценой по 2-7 и больше евро за бутылку, местами кстати тоже очень очень вкусные сорта.

Тот же Stone Brewing Arrogant Bastard Ale или Riegele Noctus 100 (вообще напиток богов имхо, хоть и крепкий, зараза)

раскрыть ветку (13)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Обрати внимание на бельгийское пиво! Очень интересно и многообразно.
раскрыть ветку (12)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот чего не пробовал так это их. Редко оно тут попадается. Поищу, спасибо!

раскрыть ветку (11)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Дёшево? В пивнухе у меня в доме есть и по 300 рублей за литр сорта пива отечественного производства.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
По 300р/л уже на светлое нефильтрованное не тянет. При таком ценнике они обязаны и стиль прописать и качество выдать на уровне. А если всего этого нет то это просто рвачи.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Естественно. Это я к тому, что наши пивнухи бывают разные.

0
Автор поста оценил этот комментарий

А они там разве не везде одинаковые? Ну, если не считать крафтовых?

раскрыть ветку (8)
2
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Академический интерес посетил меня)

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Надо попросить пикабушников написать же!

раскрыть ветку (1)
2
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Поднимаем в топ ;)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Oberasbach  прям рядом со мной) не знал, что такое крепкое варят 😱

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Попробуете?

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Неее. Гадость наверное. Ещё и Крепче водки.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И дороже. сотня за бутылку вроде
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Жесть. А то уже хотел интересоваться.:))

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества