Ну вот. На последних трех фото может быть какой то местный подвид сыроежки. Одних только груздей в россии больше десятка
https://fr-lib.ru/books/estestvennye-nauki/makromitcety-down...
лучшая книга по грибам, из тех, что мне попадались. Опять-таки: надо учитывать местность.
Это примерно про мой сбор. Беларусь не такая маленькая, возможно в других областях все по-другому.
Рядовки матушка моя солит. Выглядят вполне сыроежкообразно. При правильной засолке вкусные. А зонтики да, внешний вид лютый, одна дама их собирала, солил и ела при мне. Но у нее крыша была наглухо отлетевшая, может тоже с грибочков, так что я ее банки с поганками обходил стороной, она много странных грибов трескала.
Рядовки матушка моя солит. Выглядят вполне сыроежкообразно. При правильной засолке вкусные. А зонтики да, внешний вид лютый, одна дама их собирала, солил и ела при мне. Но у нее крыша была наглухо отлетевшая, может тоже с грибочков, так что я ее банки с поганками обходил стороной, она много странных грибов трескала.
А какие грибы растут в Беларуси? Очень интересно, у вас наверное белые и польские грибы типа того?
Ведите дневник, то что будет в последней записи - есть не будем. Благодарные потомки.
Ну не знаю, многие собирают рядовки и зонтики которые выглядят просто страшно. Надо просто точно знать, а то тут не поймёшь то ли сыроежка, то ли ещё что...
Первое моховик, 2е старый подберезовик выкинь лучше, 3 е поганка точно в ведро. 4,5,6 типа какой то сыроежки. Подожди дождей мужик. И вопрос какая область?
Я женщина) и у нас идут дожди и сегодня дождь несколько раз шёл) на жареху я собрала маслята, жёлтые маховики и подосиновики, а то что на фото принесла чтобы найти в Инете чтобы знать название 🙂 конечно почти всё выкину, собираю в двфо, крайний север)
Здесь же читала пост, как люди на природе решили диких шампиньонов поесть, выжили не все, а кто выжил теперь инвалиды.
Второй не подберёзовик.
А вообще есть правило: не знаешь/не уверен - не бери.
Первый я кое как нашла: это болетин азиатский! Он условно съедобный, вот сижу ищу можно ли его жарить или только мариновать) насчёт правила согласна, но сейчас больше спортивный интерес, надоело обходить все эти грибы, хочется точно знать что это 🙂





