Поиск перца
Перец длинный, примерно 12-15см, на вкус как болгарский, но по остроте сильнее, чем халапеньо. Кто в курсе, что за сорт? Хотя бы ориентировочно. Подсела, хочу выращивать😅
Переопыляют болгарский. Просто сажают через один с горьким. Сорта, как такового, может не быть.
раскрыть ветку (1)
Да, острее, халапеньо я могу просто есть , этот просто кусать и есть островато, я мариновала и вялила по типу вяленых помидор, на бутерброды с творожным сыром идеально. Но я скажем так достаточно толерантна к острому, в небольших количествах могу съесть хабанеро и тринидад скорпион ) тоже выращиваю.
раскрыть ветку (1)
У Чесночной фермы есть такой перец Kil Biber x Purple Serrano f3
Острота 10-15 тысяч и очень приятная, не лезет в горло. Вкус сладкий, насыщенный перечный с небольшой фруктовостью. Мякоть плотная и сочная. Порадовала толщина стенок, до 3 мм.
раскрыть ветку (1)
Спасибо, тоже интересный вариант. Но мне бы сначала найти тот самый, который по вкусу от болгарского вообще не отличается😅 по остроте он, кстати, тысяч на 15-20 примерно
Вот такой, выращивала этим летом, достаточно толстая сочная стенка, умеренно острый.
раскрыть ветку (1)
