Печёночный паштет
Узбечка перед смертью открыла тайну этого рецепта.
700-800 г печени
2 средние моркови
2 средние луковицы
100 г сала
100 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
Овощи нарезать и обжарить на сале. Добавить печень. По готовности перемолоть. Намазать на хлеб, налить хорошего напитка и можно закусывать. Приятного аппетита! Подробности можно посмотреть на видео.