18915

Папы такие папы

Оплатила отцу лечение в клинике Челябинска ( сами живём в 150 км от города в Курганской области), ничего особенного-катаракта, замена хрусталика, оба глаза. Само лечение бесплатное, по полису, а анализы, обследование, дорога влетели мне в копеечку. Папа все расходы старательно записывал на бумажку и всё переживал, что пока не может отдать мне деньги, хотя ему тысячу раз было сказано, что ничего возвращать не нужно!

Так вот что придумал мой самый замечательный на свете папа. Он приготовил в качестве спасибо 20 кг разных пельменей- с мясом, творогом, картошкой, капустой.

Всё готовил сам, тесто, начинку и поверьте пельмени у него вкуснее всех в этом мире!

Обратите внимание на следующее фото, каждый мешочек подписан, чтобы я знала, что в нём находится)

Папе 75 лет (мамы уже нет 25 лет), мне 48 лет. Кому-то покажется это глупостью, но я счастлива, как ребенок.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
99
Автор поста оценил этот комментарий

Вы не поверите, но у нас в Сибири если из теста лепишь вареник, и начиняешь его картошкой, капустой и творогом мы так и называем их - вареники.

Так и говорим потом : "Свари мне вареников с картошкой" .

А у вас иначе я смотрю.

Как многогранна жизнь!

раскрыть ветку (50)
12
Автор поста оценил этот комментарий

У нас (по крайней мере, в моём окружении) пельмени с начинкой не из мяса тоже называют варениками. Урал. Екатеринбург

78
Автор поста оценил этот комментарий

Потому что в Сибири знают что если в пельмене не мясо, то это не пельмень и никаких вариантов.

раскрыть ветку (34)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я конечно не сибиряк, не довелось как то но вот что писал в своей книге "Москва и москвичи" знаменитый дореволюционный журналист и репортер Владимир Гиляровский. Цитата из главы посвященной знаменитым московским трактирам:"Раз только Алексей Дмитриевич изменил меню в "русской избе", сохранив всю обстановку.

Неизменными посетителями этого трактира были все московские сибиряки. Повар, специально выписанный Лопашовым из Сибири, делал пельмени и строганину. И вот как-то в восьмидесятых годах съехались из Сибири золотопромышленники самые крупные и обедали по-сибирски у Лопашова в этой самой "избе", а на меню стояло: "Обед в стане Ермака Тимофеевича", и в нем значилось только две перемены: первое — закуска и второе — "сибирские пельмени".

Никаких больше блюд не было, а пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском... И хлебали их сибиряки деревянными ложками..."

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо! Пикабу такой Пикабу) целый спор устроили из-за названия))
2
Автор поста оценил этот комментарий
Челябинск по факту тоже Сибирь. Ну, почти) и тем не менее здесь все называют одним словом — пельмени)
раскрыть ветку (29)
18
Автор поста оценил этот комментарий
Ну не знаю, я лично называю пельменями только тесто с мясом, остальное для меня - вареники. Я - коренная жительница Челябинска в третьем поколении, в первый раз слышу, что пельмени - это что-то не с мясом, ну или хотя бы рыбой, по-моему, у нас и на развес продают именно вареники)

Ну и Челябинск является частично Сибирью только по какому-то одному геологическому признаку, по всем остальным мы все же уральцы) (с Екатеринбургом такая же история)
раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Напишите в гугле слово "пельмени", будете сильно удивлены.
раскрыть ветку (4)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Гм, если покликать на первые ссылки гугла, то он как раз утверждает, что пельмени готовятся с мясом или рыбой, а Гугл картинки выдают сплошняком мясные кругляши. Посмотрите сами)
Однако, я в курсе, что в разных регионах разные штуки могут называться по-разному, это нормально. После краснодарского "синенький", то есть баклажан, меня уже сложно удивить) Поэтому я охотно верю, что где-то пельменями называют в том числе и вареники, даже верю, что это может быть в соседней области, почему бы и нет, может, даже и в моей, но вот в самом Челябинске я видела на ценниках только слово "вареник", моя семья и мои знакомые называют эту штуку словом "вареник", и несколько других комментаторов тоже отписались, что называют челябинские вареники варениками. Но опять-таки, кто-то может и в Челябинске называть их пельменями, в разных семьях тоже бывают разные названия одних и тех же предметов, просто сложно сказать за весь Челябинск, что мы тут их называем именно пельменями. Всё-таки в городе в ходу больше слово "вареник".
раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий
"Синенький" - это не краснодарское (лишь), это от Запорожья до всей Кубани, включая Крым, Донбасс... Да и, по всей видимости, и на Кубань-то тоже из Запорожья завезли казаки этот вариант названия. Причём употребляется он наряду с баклажаном) это типа народное просторечное словцо такое. В Крыму в моём детстве тоже очень часто (не все и не всегда) так говорили, а сейчас как-то всё реже можно вообще где-либо такое услышать.
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Комментарий удален. Причина: данный аккаунт был удалён
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я в курсе, что это не только краснодарское слово, так говорили мои знакомые и из других регионов, например, Одессы, а я лингвист по образованию и нюансы речи хорошо подмечаю, и знаю, что кубанское просторечье равняется восточно-украинскому, из одних источников произошло. Просто я год прожила в Краснодаре, слышала там это слово от родственников и знакомых (да, имеющих деревенское происхождение, городские далеко не все его используют), поэтому для меня оно в первую очередь именно краснодарское, потому что ассоциируется именно с этим городом, в котором я жила. Эпитет "краснодарский" не означает же, что оно больше нигде не используется, имеется в виду, что оно точно используется в этом городе, и за это я могу поручиться. Если бы я сказала "южное", до меня так же мог бы докопаться человек из другого южного города, где так не говорят. Так что сорри, но я не знаю, как можно выразить эту мысль, чтоб всех устроил эпитет, да и какая вообще разница, ошибки в нем нет, и речь совсем не об этом же была)

30
Автор поста оценил этот комментарий
Магнитогорск от вас не сильно далеко,у нас с мясом это пельмени,с другой любой начинкой это вареники....
раскрыть ветку (8)
15
Автор поста оценил этот комментарий
Ставрополье так же. Но пельмени ещё и круглые. А вареники как полумесяц.
раскрыть ветку (4)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Белгородская область с вами

4
Автор поста оценил этот комментарий
да да!!!
3
Автор поста оценил этот комментарий

Подтверждаю. Ну и плюсую само собой

2
Автор поста оценил этот комментарий

Нижегородская и костромская области так же!

3
Автор поста оценил этот комментарий
в Молдове тоже пельмени строго мясо, остальные вареники
2
Автор поста оценил этот комментарий

А с рыбой?

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
ну домашние не пробывал,а магазинные были пельмени.
34
Автор поста оценил этот комментарий

Окей *вычеркнуть Челябинск из Сибири*, будете Уралом.

раскрыть ветку (2)
14
Автор поста оценил этот комментарий
я вырос в поволжье, живу в столице Урала, ни там ни там никто не называл пельменями вареники, тем более форма на фото явно вареничная так что по вашей логике я сибиряк
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да мы и в Поволжье пельмени по форме лепим как вареники.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Сто за клевета? Пельмени это пельмени, вареники это вареники.

11
Автор поста оценил этот комментарий

Бог ты мой,это вообще-то Урал,Сибирью там только попахивает

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
А вот ничего подобного. Одна половина города это Урал. Вторая половина — Сибирь. Гугл или Яндекс.
раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий

ну я и написала,что Сибирью только попахивает

28
Автор поста оценил этот комментарий

Пельмени с вишней, с клубникой, с грибами? 

Мда....  Ну ладно, что уж ...

раскрыть ветку (2)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Во во, сразу представляю фарш с вишней😅

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Туда обязательно лук с хлебом добавить)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Только что хотела про Челябинск написать, что у нас как в Сибири, а прочитав ваш, знатно удивилась,: никогда не слышала, чтобы тут кто-либо называл пельменями то, что не с мясом - такое всегда варениками зовётся.  И в магазинах у нас так же, всякие эти "братцы-вареники" продаются  - "вареники с картофелем", "вареники с картофелем и грибами" и т.д.

ps

мне много лет, родилась в Че и живу тут всю жизнь.  Отец тоже коренной, а мама из Копейска родом.  Соответственно, вся родня тоже местная, с Южного Урала.

2
Автор поста оценил этот комментарий

Да конечно. Странный у вас Челябинск. Почему то в моем Челябинске так не называют.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Миасс,Челябинская обл.,люблю вареники с картошкой . Отцу здоровья.
1
Автор поста оценил этот комментарий
Южный Урал присоединяется - пельмени это только с мясом. Остальное - вареники.
0
Автор поста оценил этот комментарий

А где то не так что ли?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Равиоль ле Сибир

6
Невидимый для всех
Автор поста оценил этот комментарий

Живу не в Сибири, а в Мос.обл., но в семье всегда все пельмени не с мясом звались вареники. Хоть с картошкой, хоть с грибами, с сыром, ну вы поняли...

6
Автор поста оценил этот комментарий

Не верь им, это неправильные уральцы! У нас тоже различают пельмени и вареники

4
Автор поста оценил этот комментарий

живу в Сибири и пельмени-вареники всегда были первым блюдом на столе! ваш папа молодец!! моя, ныне покойная свекровь, каждую зиму вот так же лепила нам пельмени-выреники-манты, тоже положив бумажку с наименованием в каждый пакетик, чтобы не перепутали... долгих лет жизни вашему папе ))

3
Автор поста оценил этот комментарий
А зачем лепить пельмени, если ты их спиздить можешь в магазине? Ты же вор со стажем
#comment_212475194
2
Dead inside
Автор поста оценил этот комментарий

Вы не поверите, но везде пельмени - это с мясом. А пельмени с творогом и тп - это вареники. И в  продаже так же.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Вареники с мясом, че тут такого. Сам вчера лепил, но не так вычурно, а как обычные вареники.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Курганская область-пельмени, без разницы какая начинка)

раскрыть ветку (7)
13
Автор поста оценил этот комментарий

Странно, сам с куртамыша курганской области. Но у нас говорили вареник, если не с мясом.

раскрыть ветку (3)
16
Автор поста оценил этот комментарий

Я с Лебяжья, всë что не с мясом вареники.

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Лебяжье тут же!)
подтверждаю. Пельмени - мясо.
остальное - вареники.
Земляку привет)
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Далматово
3
Автор поста оценил этот комментарий
Я тоже из курганской области родом. Все родственники называют пельменями только пельмени с мясом. Если внутри не мясо - это вареники. Но может это наша семейная специфика
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Специально опросила коллег сегодня, хоть убейте- у всех пельмени) так говорили и мои бабушки, никаких вареников они отродясь не ладили
1
Автор поста оценил этот комментарий

А как такую форму сделать, подскажете?

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества