Панини
Панини - итальянский аналог блюда, больше известного в России как горячий бутерброд. Дословно с итальянского языка панини переводится, как небольшая булочка.
Отличие от нашего традиционного бутерброда. Панини должен быть закрытым хлебом с двух сторон.
Отличие от традиционного английского сендвича. В приготовлении Панини должна использоваться чиабатта — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, Но главная разница в том, что панини должен быть поджарен на гриле с ребрами, и ингредиенты бутерброда должны расплавиться и слипнуться, давая восхитительный аромат и текстуру в любой комбинации продуктов.


