Ответ WhiskyRaccoon в «Беляши»
Коллега, моё почтение! Я до сих пор не дорос до дрожжевого теста, прям завидно белой завистью)) Из личного опыта готов поделиться.
Буквально вчера к вечеру выяснилось, что жесточайше проёбан нож от мясорубки, а котлет очень хочется и из мяса наличествует только свинья в её шейной части. К тому же свинья была предварительно нарезана кубиками около 2,5 см. Минут за 30 я нарубил (точнее, чуть подзаебавшись, нарезал меееееееелкими частями) 400 г мяса, нашинковал репчатый лук, добавил столь же мелко нашинкованную картофелину грамм на 70-80, в тот же замес пустил два курьих яйца.
Специи - по своему вкусу накидал уцхо-сунели, приправу для плова, зиру, соль, молотый черный перец. Перемешал, попробовал на соль - норм, налепил котлет и обжарил в масле до корочки.
Получилось просто ебейше вкусно. Дети оценили на 100 из 10)) Всего получилось 11 котлет, одна из которых ушла тут же в качестве пробы в моё личное пузо.
Надеюсь, до беляшей тоже дорасту, твой пост сохраню в избранное как отличный вариант приготовления вкуснятины!
Спасибо от души!
Кулинарная мастерская
11.1K постов49.1K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г