Ответ на пост «Все так»⁠⁠2

Наш советский северный бэйби-картофель это тот, что полностю не сгнил к весне. В сентябре привозили и продавали с машин мешками картофель, капусту, лук, морковь. Каждая семья брала по нескольку мешков, т.к. нужно было дотянуть хотя бы до конца мая - начала июня, тогда с первыми баржами приходили продукты. Кто не закупился (был на смене или в отпуске) ели сухой картофель (его продавали в бумажных мешках). Вымачивали сутки, чтоб помягче был потом уже готовили. Мой бэйби-картофель это сморщеннаяи до 4 сантиметров, мягкая, почти черная, уже несколько раз пытавшаяся прорасти, бывшая 5-6 сантиментровая картошка, после очистки примерно 2-2,5 сантиметра в диаметре.