Я тут подумал, что хорошо бы было положить дюжину бутылок красного вина в погреб на 5-10 -15 лет. На Пикабу много понимающих людей. Может подскажут, какие вина сейчас можно купить в российских магазинах, которые подходят для хранения? Уже купил Cru Lermont и Castello del Diablo.
По совету из основного поста попробую еще вина gai-kodzor (внутрь, а не для хранения).
У меня Жена вино делает, так для себя, получается очень не дурно, но это я отвлёкся) Так вот она говорила что не все сорта подходят под долгое хранение. Большинство молодых вин что мы видим на полках, должны быть выпиты молодыми.
Это я уже понял по гневному возмущению пикабушников. )))
Я заложил 15 разных бутылок в погреб. Буду по приезду в РФ год от года доставать и пробовать.
Покупай вечные вина, сотерны, шато Икем, бастор ля Монталь, мистели, марсалы, порт, десерты Аля 6 путоний токай, и можешь хоть на 100 лет забыть, им пофиг. Из тихих присмотрись к региону Colares lisboa portugal к сорту рамишку, потенциал как у GC бордо 100RP, а цена как у 3-5 Крю.
Спасибо.
Я не слишком привередлив. И сто лет мне не нужно. 5-10 лет - отлично. Основная цель - чтобы вино средне-низкой ценовой категории лучше раскрылось: снизились таннины, кислота и т.п. Отдавать 5-10 тыс. рублей и класть бутылку в погреб не вижу смысла. Ниже я написал о своем положительном опыте нечаянного хранения вина низкой ценовой категории.
Посоветуйте сами, если настолько в теме. Крю я закинул с расчетом на хранение в течение 4-6-7 лет. У меня на антресолях валялась бутылка гран резерв испанский 2001 года. В 2021 открыл. Было очень приятное и довольно мягкое вино. Выпили с удовольствием.
Лига Алкобушников
12.5K постов45K подписчик
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.