Про вино4
Итак как и обещал пилю пост о том что можно выбрать недорогого и достойного из вина.
Спасибо 11 людям которые на меня подписались, постараюсь не разочаровать)
Алкоголь зло в любом проявлении но иногда сгладить житие-бытие пойдет.
Итак начинаем: вино это история про сухое и полусухое но в качестве исключения может быть и полусладким (это к примеру может быть из-за сорта винограда)
Если вы до этого пили только полусладкое и не любите кисляк то португалия ваш бро.
Начинайте с полусухого и это будет не самым плохим вариантом.
Флор де Верау это абсолютный топ за этот бюджет, минимум спиртуозности и легкая газация.
При этом кислинка вкупе с небольшой сладостью отлично освежает и это идеальный кандидат на это лето. ( для идеального вкуса рекомендуется закинуть в холодильник но не в морозилку, примерно минут на 30-40)
Маре Альта вкусна в любом виде, существует так же розовый вариант данного вина. Как и предыдущее очень легкое и с небольшой газацией.
Корезей уже вариант чисто сухой но не беспокойтесь. Данное вино на вкус как зеленые яблоки голден и при этом само по себе достаточно свежее и не кислое.
Главное помните: белое вино важно как не перегреть так и не переохладить, достаточно закинуть в холодильник и не в морозилку минут на 30-40 и вино раскроется как нужно)
Одно из самых любимых вин. Очень плотное, терпкость и легкая сладость прекрасно сочетаются в данном вине.
и
Вот эти вина можно купить в 5-ке основные различия в сорте винограда и вкусе.
Зивфндель с красной этикеткой более плотное и терпкое, Мальвазия более сладкое и питкое.
Красное охлаждать нельзя помните об этом, так как сейчас лето то лучше ставить на пол и в тенек.






Мой рецепт по выбору:
1.Нах названия. Смотрим состав - должен быть указан сорт винограда, без всяких этих "из европейских сортов" и "сира, гаранча, санджовезе" без указания процентного содержания каждого сорта.
2.Берем только моносорта - мерло, сира, темпранильо, неро'давола, негроамаро и т.д.
3.Пробуем. Не зашло мерло/каберне/санджовезе - берем другое. Пока не найдем своё. Или несколько своих - под разное настроение.
4.Нашли свой сорт? ОК, теперь берем этого сорта не молодое, а выдержанное - оно дороже. Пробуем. Не поняли разницы? Ну и ладно, вам же лучше - можно брать одинарное, нет смысла переплачивать.
5.Теперь можно заняться ерундой - покупать выбранный сорт из разных регионов и попытаться найти разницу в темпранильо из Риохо vs Кастилия ла Манча. Не нашли разницы? Отлично! Значит, нет смысла перплачивать вдвое за Риохо. Нашли разницу? Попросите кого-нибудь устроить вам слепой тест. Определили где что? Поздравляю, у вас супер чуствительные вкусовые рецепторы и зачем вы только всё это читали?)))
6.Помимо сухих, полусухих и т.н. полусладких, ещё есть десертные, портвейны, хересы, аппассименто и айсвин (дорого, что писец. У Фанагории есть для "нищебродов" - технология неоргинальная, подделка, но представление даст). Наверняка, ещё что-то есть - я так, любитель, всего не знаю.