Ответ на пост «Нормальный супец»2
Я вот этого не понимаю. Зачем нафигачивать в блюдо столько остроты, причём даже в обычных роллах или бургерах. Ну нужно кому то сжечь организм, пусть дополнительно заказывает себе баночку острого соуса и заливается им хоть до полного бака. Но нет, давайте пол меню сделаем острым, а ещё лучше об этом никому не скажем.
Каждый раз приходится спрашивать у официантов остро или нет и испытывать удачу, что попадётся.
Пичет во всех смыслах этого слова.
Добавленная в готовое блюдо острота-совсем не то же самое, что добавить её в процессе готовки. Вкус множества готовых блюд сильно зависит от порядка добавления ингредиентов. И в кафе-ресторанах действительно острое-большая редкость. Том ям и тот уже умудряются готовить без остроты вовсе, в угоду большинству, и не важно, что традиционный рецепт предполагает насыщенный кисло-острый вкус.