В детстве ненавидел кабачки в любом виде, и мать ими регулярно пыталась накормить "вкусно-полезно-ты-не-понимаешь". Склизкая пресная гадость. Первый шок был уже в институте, в гостях у друга угостили очень вкусным вареньем - какие-то желтые кубики. Оказалось - кабачки можно приготовить вкусно. Последний удар - пару лет назад в каком-то азиатском фастфуде, тарелка обжареных "вок" овощей, там были и цуккини. Никакой склизи, приятная "хрустящая" текстура, пряности - вкусно! А кабачки тушеные в сметане ненавижу и сейчас.
