Обзор грибного гозе от пивоварни 4BREWERS – Грибы Копчёной Судьбы⁠⁠

Грибы Копчёной Судьбы – 4BREWERS

Стиль - Sour - Other Gose
Алкоголь - 5%

В нос сразу бьёт лес после дождя белые грибы, влажный мох, дымок от костра и лёгкая пряная зелень. Аромат настолько мощный и натуральный, что невольно задумываешься, а не добавили ли туда секретных грибных кубиков.

Первый глоток и сразу копчёный грибной бульон с кислинкой, мягкая лимонная кислотность, аккуратная солоноватость, насыщенный копчёный грибной тон. Финиш лёгкий, слегка присушивает во рту.

Тело среднее, карбонизация умеренная. Пьётся легко, но быстро этот бокал всё равно не осушить.

Итог: в пиве явно поигрались с приправами, но это не делает его плохим, оно воспринимается как нечто целостное, а не эксперимент ради эксперимента. Все компоненты работают вместе, и даже копчёность к которой я всегда отношусь скептически, идеально легла лёгким фоном поверх грибов.

Если вы хотите чего-то необычного или новых впечатлений – обязательно к употреблению.

Оценка 4 из 5. Брал за 370 рублей.

Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+ в наших:

Телега

Макс