20

Нежнейший паштет из куриной печени

Паштет: нежная текстура, деликатный вкус, готовиться легко и просто! Прекрасно подойдет на завтрак, на фуршет в виде закуски или в качестве перекуса.

Такой паштет вы никогда не купите в магазине! Делюсь своим рецептом.

Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении ⬇

Начнем с овощей. Лук произвольно нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Когда овощи хорошо подрумянились...стали красивыми и карамельными, вливаем немного воды и тушим пару минут, чтобы овощи дошли до готовности.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Поджарку перекладываем в тарелку. В эту же сковороду добавляем немного масла. Выкладываем печень ( мытую, очищенную от плёнок и нарезанную на небольшие кусочки) с кусочками зеленного яблока.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

И хорошо прижариваем на сильном огне несколько минут. Когда жидкость выпарилась и печенка подрумянилась (она остается сырая) добавляем хороший шмат сливочного масла и тушим под крышкой около 5-7 минут.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Затем добавляем лук с морковью, сливки, соль, обязательно щепотку сахара  и мускатный орех.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Перемешиваем и тушим под крышкой ещё 10 минут, чтобы все вкусы смешались и объединились, печень хорошо напиталась сливочным вкусом.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Печеночную массу перекладываем в чашу для блендера и взбиваем до однородной массы.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Паштет раскладываем по баночкам, хорошо остужаем и только тогда закрываем крышкой. Если закрыть ещё теплый паштет - появится очень неприятный запах. Храню в холодильнике 5-7 дней не больше, для более длительного хранения рекомендуется залить паштет растопленным сливочным маслом.

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост

Подаем с хрустящим хлебом. Я люблю на завтрак с помидоркой и яичницей - вкуснооо! Как начнёшь день, так его и проведёшь!

Нежнейший паштет из куриной печени Рецепт, Видео рецепт, Печень, Паштет, Кулинария, Видео, Длиннопост
РЕЦЕПТ:
●Куриная печень - 500 гр.
●Лук - 1 шт. (у меня мелкая, поэтому горсть)
●Морковь - 1 шт.
●Яблоко - половинка, по желанию
●Вода - 50 мл.
●Сливки или молоко - 100-150 мл.
●Сливочное масло - 100 гр.
●Соль
●Перец
●Мускатный орех
●Растительное масло - для жарки овощей.

Всем добра и позитива!

Найдены возможные дубликаты

УХ ТЫ,КУХНЯ

18 постов121 подписчик

Добавить пост

Правила сообщества

Не ругаться матом, не оскорблять.

Если, что - то не понравилось, конечно, вы можете высказать своё мнение, но только без оскорблений человека.

Можно писать с ошибками!

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
10004

Про зарплаты и инфляции

7303

Зачем наказывать виновных, когда можно обвинить того, кто виновен в огласке?

Зачем наказывать виновных, когда можно обвинить того, кто виновен в огласке? Комментарии, Комментарии на Пикабу, Негатив
7256

Совсем уже обнаглели

Совсем уже обнаглели
5858

Находка

5160

Вот оно что

Вот оно что
4121

Жители Сосенского поселения Новой Москвы, просившие решить проблему с мигрантами, создают группы самообороны

Жители Сосенского поселения Новой Москвы, просившие решить проблему с мигрантами, создают группы самообороны Негатив, Мигранты, Москва, Отряд, Самооборона
Показать полностью 1
4015

Австралийская моль

Австралийская моль Моль, Картинка с текстом, Австралия
Показать полностью 1
3876

Страна Арракия - страна без забот

Страна Арракия - страна без забот
3441

Прозвище

3393

Крик души вирусолога

Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Крик души вирусолога Коронавирус, Вирусология, Здоровье, Медицина, Длиннопост
Показать полностью 11
3255

Россия для грустных

Россия для грустных Доброта, Комментарии на Пикабу, Мат, Скриншот
3160

Ответ на пост «Совсем уже обнаглели» 

3070

Тебе больше не повезёт

2641

М.Видео извините

М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
М.Видео извините МВидео, Обман клиентов, Длиннопост
Показать полностью 8
2621

Минутка весёлых прозвищ

Минутка весёлых прозвищ Прозвища, Черный юмор, Комментарии на Пикабу, Длиннопост
Минутка весёлых прозвищ Прозвища, Черный юмор, Комментарии на Пикабу, Длиннопост
Показать полностью 2
2517

Эффективные менеджеры

Эффективные менеджеры
2484

Карательная кулинария

Карательная кулинария
2369

Он предпочитает на 2000 лет постарше

Он предпочитает на 2000 лет постарше
2337

Уже не половина зёрнышка в день

Уже не половина зёрнышка в день Дюймовочка, iPhone, Юмор
Показать полностью 1
2328

Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков

Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Джеки Чан делал самостоятельно большую часть трюков Джеки Чан, Актеры и актрисы, Знаменитости, Раскадровка, Интервью, Фильмы, Каскадер, Покровитель, Работа, Травма, Длиннопост
Показать полностью 10
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: