Ребят помогите, как запустить процесс ферментации? Мне кажется я перестарался с стерильностью и уже как неделю процесс не идёт, водичка чуть помутнела, а процесс ферментации не начался даже. Нужны лактобактерии, где их взять? Может подскажете есть ли на маркетплейсах, чтобы заказать, а то я не нашёл ...
Соль 2%, вода фильтрованная, банка 22 градуса цельсия, что не так делаю?...
2.7K поста12.1K подписчик
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое
Купи в магазине квашеной капусты, капусту съешь, а рассол вылей в перцы. Или в аптеке бифидумбактерин.