Мужская кухня. Овсянка, сэр!
Овсяная каша это вкусно и полезно!
Я люблю томлёную овсянку! Готовится она не быстро, но результат того стоит.
Ингредиенты:
Геркулес, молоко, черная смородина, курага, масло Гхи (топлёное масло), сахар, соль.
Секретный ингредиент - мускатный орех молотый
Насыпаю стакан овсянки
Заливаю 2-мя стаканами кипятка такого же объема. Перемешиваю. Даю закипеть.
Добавляю стакан молока такого же объема. Сахар ложку столовую ( это по вкусу), щепотку соли и мускатного ореха. Даю закипеть. Убавляю температуру плиты на минимум. Чтоб каша томилась и не убегала. Варю постоянно перемешивая. Примерно 30 минут.
Пока каша варится нарезаю курагу
Готовую кашу раскладываю по тарелкам. Добавляю ягоды и масло. Это вкусно!
Всем приятного аппетита!