Тефтели с овощами (знаю что они круглые, мне котлетная форма больше нравится !!! , овощи свои - дачные, из морозилки), в котлетный фарш (делаю сам, 20% говядина, 40 % курица, 40 % свинина) добавил рис, и voilà, вот они тефтели. В духовку, и через 20 мин. налью томатный соус. Все не съем, половина в морозилку. Всем - bon appetit !!!
Гарниры: вермишель, лапша, спагетти, рожки,.. а по выходным — спиральки, бантики, ракушки?
Жарка котлет по времени занимает столько же, как и макароны от установки воды на плиту. Причём можно поиграть приправами и температурой. Отварить курицу целиком— 1–1,5 часа. Пожарить расчленённую — полчаса максимум.
Гречка с морковью, картошка (пюре), рис с шафраном, макароны с помидорами и баклажанами, драники, картошка с грибами. Вариантов много - не надо ленится !!!
