59

Минтай, запеченный в духовом шкафу

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

Минтай - очень популярная, бюджетная рыба. Рецептов ее приготовления великое множество на просторах интернета, да и в "копилке" каждой хозяюшки точно найдется парочка любимых вариантов. Этот рецепт как раз из моей "копилки" любимых рецептов. Так просто и быстро приготовить рыбку в духовке - это фантастика! Главное не передержать! Минтай получается очень сочным внутри с хрустящей корочкой сверху. Радуйте своих родных вкусными, рыбными блюдами.


Я запекала рыбку, обваливая ее в муке, а можно и не обваливать, просто сбрызните тушку растительным маслом и ставьте в духовку. Для хрустящей корочки чуть-чуть подержала в конце приготовления рыбку в режиме гриль, но если у вас нет такого режима, можно и без него, все равно получится очень вкусно.


Порций: 3

Время приготовления: 40 м. (10 минут на подготовку и 30 минут на запекание)


Ингредиенты (3 порции)

- Масло растительное — для жарк

- Мука — 4 ст.л.

- Рыба минтай — 3 шт.

- Соль, перец — по вкусу


Приготовление:


1. Тушку минтая промойте под проточной прохладной водой. Брюшко разрежьте ножом, удалите все внутренности и снимите внутри тонкую черную пленочку. Отрежьте кухонными ножницами плавники и хвост. У минтая нет чешуи, но все же, чуть-чуть поскоблите кожицу ножом, снова промойте рыбу под проточной водой. Теперь она готова к приготовлению.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

2. Посолите и поперчите минтай со всех сторон и внутри. Соли и перца добавляйте по вкусу.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

3. Обсыпьте минтай мукой со всех сторон. Можете просто обвалять, чтобы мука прилипла к влажной тушке рыбы.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

4. На противень или жаропрочную форму налейте растительного масла, чтобы дно формы полностью покрылось им. Минтай сам по себе нежирный, поэтому масло можете не жалеть, чтобы рыбка обжарилась в нем в духовке.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

5. Поставьте форму в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф сначала на 10 минут.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

6. Спустя 10 минут, выньте рыбку и переверните на другой бок. Снова поставьте форму в духовку еще на 10 минут.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

7. Когда указанное время вышло, переключите режим работы духового шкафа на гриль. Также можете поднять форму с рыбой на верхний уровень внутри духовки, чтобы усилить эффект и получить хрустящую корочку. Оставьте ее внутри на 10 минут, следите, чтобы не пересушилась и не подгорела. Возможно, времени на гриле понадобится меньше.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

8. Духовой минтай готов! Рыбка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

Минтай, запеченный в духовом шкафу Минтай, Рыба, Рецепт, Еда, Кулинария, Блюдо, Питание, Длиннопост

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2275-mintaj-zapechennyj-v-duhovo...

Лучшие посты за сегодня
17253

Если ваша вечеринка не похожа на эту...

Если ваша вечеринка не похожа на эту... Торт, 2000-е, Заказчики, Длиннопост
Если ваша вечеринка не похожа на эту... Торт, 2000-е, Заказчики, Длиннопост
Если ваша вечеринка не похожа на эту... Торт, 2000-е, Заказчики, Длиннопост
Показать полностью 3
13202

Светлое будущее

Светлое будущее Юмор, Будущее, Картинка с текстом, Пиво, Благовещенск, Алкоголь, Зашакалено
Показать полностью 1
12253

Воспоминание

11866

Только к сожалению это и происходит

Только к сожалению это и происходит Картинка с текстом, Образование, Учеба, Институт, Студенты, Повтор
Показать полностью 1
11569

Ответ на пост «Сверхзвуковой зек»

11454

Вопрос про электронные книги

Показать полностью
10733

Уже не лайфхак

Уже не лайфхак Кухня, Чайник, Приготовление, Пельмени, Длиннопост
Уже не лайфхак Кухня, Чайник, Приготовление, Пельмени, Длиннопост
Уже не лайфхак Кухня, Чайник, Приготовление, Пельмени, Длиннопост
Показать полностью 3
8150

Ответ на пост «Интенданты»

Показать полностью
7900

О благодарности

Спасибо.
Показать полностью
7818

Канье Уэст на одном из своих выступлений

Канье Уэст на одном из своих выступлений
7115

Теория

6446

Ответ на пост «Сверхзвуковой зек»

6420

Ошибочка вышла,или не надо недооценивать тротил))

Показать полностью
6380

Наверное каждому это что то напоминает

Наверное каждому это что то напоминает
6358

Детство

Детство Юмор, Мемы, Грустный юмор, Картинка с текстом, Прогульщики, Школа, Вот и все
Показать полностью 1
5921

Побольше бы... не мой размерчик

Побольше бы... не мой размерчик
5909

Когда чешутся руки))

Когда чешутся руки)) Комментарии на Пикабу, Модератор, Юмор, Модераторы шутят, Скриншот, Повтор, Некропост
5763

Когда однажды просыпаешься...

Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Когда однажды просыпаешься... Рисование, Начинающий художник, Procreate, Скетч, Набросок, Длиннопост, Кот
Показать полностью 25
5425

Календарь Пикабу 2022/10

Календарь Пикабу 2022/10
5345

«Алиса, напомни остановить восстание машин через час»

«Алиса, напомни остановить восстание машин через час» IT юмор, IT, Программирование, Повтор, Яндекс Алиса, Картинка с текстом, Скриншот, Искусственный интеллект
Показать полностью 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: