9346

Мини-яичница на завтрак2

Нет времени объяснять: замораживайте яйца!

Подсмотрела в комментариях идею заморозить на ночь куриное яйцо и сделать из него мини-яишенку:

– Хочу! – воскликнула я.
– Бежим замораживать яйца! – поддержала логика.
– Было бы что замораживать ... – меланхолично заметил кот.


Сказано – сделано. На ночь закинула в морозилку 2 куриных яйца, утром достала, почистила, нарезала и кинула на сковородку. Чтобы лучше чистились секунд на 10 сунула их под горячую воду.

Получились забавные замороженные кругляшки. Дальше как обычную глазунью: посолить, поперчить и минут 8 под крышкой.

Докинула порцию витаминов, кофеёчка и получился вполне себе живописный и, главное, вкусный завтрак.

Спасибо, Пикабу, за совершенно бесполезный, но очень забавный способ готовить привычное блюдо :)

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
36
Автор поста оценил этот комментарий

Комментарий вчера тот видела, оценила, но забыла про эту тему)) Сейчас смотрю на результат ииии, да, вдохновилась-таки, время экспериментов, яйца отправляются на заморозку!)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (52)
49
Автор поста оценил этот комментарий
Это и был мой коварный план: запустить флешмоб заморозки яиц! Завтра ждём фото :)
раскрыть ветку (50)
39
Автор поста оценил этот комментарий
Только враги всего светлого и чистого могут жарить яишницу под крышкой :-(
раскрыть ветку (40)
43
Автор поста оценил этот комментарий
Да ладно, я жарю под крышкой, потому что люблю когда белок сварился, а желток остался жидким. Без крышки будет либо в крутую, либо с белковыми соплями.
раскрыть ветку (27)
15
Автор поста оценил этот комментарий

но ведь желток покрывается этим белым-белым налётом, весь вкус пропадает ( а некоторые ещё и передерживают, тогда ещё и желток вкрутую - ваще кошмар

раскрыть ветку (20)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Аж до трясучки обожаю, когда именно так, как Вы описа́ли.))
раскрыть ветку (17)
9
Автор поста оценил этот комментарий
Вы меня извините, конечно, но с таким ником иначе и быть не могло :-)
раскрыть ветку (16)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Это было ещё задолго до ника.
Я и манку с комками и пенкой обожаю.
раскрыть ветку (15)
23
Автор поста оценил этот комментарий

Я и манку с комками и пенкой обожаю.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ага, я знаю.))
раскрыть ветку (4)
3
Автор поста оценил этот комментарий

А ещё пенку с кипяченого молока.... мммм... вкусняшка 🤤🤤🤤

раскрыть ветку (3)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Так комочки - самое вкусное в манной
раскрыть ветку (6)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Я шесть лет училась варить её без комочков.... А потом дети мне сказали то же самое. Фейспалм и дикая печаль.

раскрыть ветку (4)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Сдали по гарантии? :-)
раскрыть ветку (1)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Я шесть лет училась варить её без комочков


Очень заинтриговали, с этого места поподробнее, пжалсто. Боль, кровь, страдания там всякие... ух, аж притих от предвкушения

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Дык, отож!
5
Автор поста оценил этот комментарий

Никогда бы не подумала, что Конская Залупа — моя родственная душа.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Друг!

0
Автор поста оценил этот комментарий
Можно аккуратно вилочкой убрать белок над желтком - провести вокруг яйца пару раз, вы заметите, когда зацепить его) и не будет никакой белой пленки сверху
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ага, у меня так товарищ хирургом-офтальмологом стал...
5
Автор поста оценил этот комментарий

Либо с коричневой плёнкой на дне.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Разбивайте яйца на холодную сковороду, потом только включайте нагрев и будет Вам счастье!)

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну я так и делаю, только если крышкой не закрыть, все равно сопли сверху желтков будут, т.к. получается нагрев только снизу.
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

После того как разбили яйцо на сковороду, пока оно ещё жидкое и прозрачное, разрезайте мешочек вокруг желтка. Белок оттуда вытечет и будет одной толщины. Тогда без крышки прекрасно жарится яичница так что желток жидкий, а белок полностью твёрдый и никаких соплей на желтке и рядом с ним нет.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий

в духовке хорошо выходит. двусторонний нагрев на 170-200 градусов. никаких соплей и жидкий желток.

6
Автор поста оценил этот комментарий
О, так это я такой враг!
Ну а что делать?.. Глазунью не ем, а "обычная" яичница под крышкой быстрее прожаривается, на мой личный взгляд.
раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

что ещё за "обычная"? куда уж обычней глазуньи?

раскрыть ветку (2)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Без "глазьев" =)
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

болтунья личёли? эту жарьте как хотите, это профанация и ненастоящая яичница

4
Автор поста оценил этот комментарий

Я вообще злодей века, я ее переворачиваю

раскрыть ветку (7)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Глазунью? Ну, то, что от неё осталось?
раскрыть ветку (6)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Не, болтунью (она ведь так называется?), получается отличный плотный яичный блин

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
эту жарьте как хотите, это профанация и ненастоящая яичница
Автор поста оценил этот комментарий
Для яичного сендвича надо переворачивать, тогда желток загустевает и работает как соус))
раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Вы как зотите, а я против
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
Обычная глазунья на сендвиче течет по рукам)
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Слезы текут с потолка, тает фруктовый дом...
Приятного аппетита всем, кто любит клубнику со льдом!
9
Автор поста оценил этот комментарий

я заморозила целый десяток, подумала, чтобы дольше хранились))))) ага, они все взорвались и после разморозки дико воняли, сэкономила, блин!

раскрыть ветку (5)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Расмунсен вкатил в комнату чурбан и стал вынимать яйца. Это он делал вполне спокойно. Затем он взял топор и каждое яйцо стал разрубать на две части. Все половинки он внимательно осматривал, а затем бросал на пол. Сначала он брал яйца для пробы из каждого ящика отдельно, а затем стал опоражнивать ящики подряд. Куча на полу все росла и росла. Кофе давно уже перекипел, и дым от сгоревшего бифштекса наполнил комнату. Расмунсен разрубал каждое яйцо без исключения, делал это монотонно и неутомимо, пока, наконец, последний ящик не оказался пустым.
раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
Что-то знакомое, это откуда?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Джек Лондон - Тысяча дюжин
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, жидкости при заморозке расширяются.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Лошара)
0
Автор поста оценил этот комментарий

где тут лига рукожопов?:3
походу, то ли купила я какие-то неправильные яйца, то ли морозилка морозит всё, кроме них)) оно ещё и улыбается мне со сковородки

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
То есть у Вас немного загустел желток, а белку фиолетово?))
Кек. Я не знаю, я сама тот ещё рукожоп.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Желток в итоге растекся тоже, белку, да, вообще фиолетово)))

Морозила 2 яйца, это первое, второе переложила в морозилку посильнее, ждём-с)

4
Автор поста оценил этот комментарий
Отмороженные
Иллюстрация к комментарию
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества