Микромангал дома⁠⁠

Вдохновившись идеей @hohoho777 Микромангал, решил тоже устроить мини барбекю на кухне. Так же была взята банка от консервированных фруктов на 950 мл и угли кокосовые для кальяна.

Банка аккуратно, чтобы спасти содержимое, вскрыта стамеской

Просверлены отверстия для вентиляции, на дно - сетка, угли на неё.

Чевапчичи на сетку от дуршлага из нержавейки.

Феном обдувать не пришлось, как-то само тлело.

Дым от углей почти не ощущается, но дым от капающего сока стремится заполнить пространство кухни. Выветривается быстро. В других комнатах не пахнет. Запах копченого остаётся на одежде и волосах,в следующий раз приготовим на балконе. Сыр, хлеб, овощи, мясо без жира, думаю, совсем не будет коптить.

Приятно шкворчит, изумительный вкус шашлыка здесь и сейчас в обычной квартире. Спасибо за идею, @hohoho777

А пахне як!