Из университетского курса материаловедения скажу что, затвердевание начинается вокруг центра кристаллизации, т.е. некоторое инородное тело, либо уже сформированный кристалл, и вокруг него уже начинает разрастаться "кристаллическое" дерево - дендрит, промежутки которого заполняются жидким материалом, и так же затвердевают.
Процесс кристаллизации идет с уменьшением энтропии, а значит его внутренняя энергия должна уменьшиться, внутренняя энергия складывается из вращательного и поступательного движения молекул, когда же тело затвердевает оно теряет возможность двигаться поступательно, т.е. она просто стоит на месте и "вибрирует", и при затвердевании она отдает энергию движения молекул.
Когда мы охлаждаем тело ниже температуры затвердевания и при этом отсутствую центры кристаллизации, мы можем получить жидкость которая мгновенно замерзнет при возникновении оных. Которые получаются в газированной воде когда её хорошенько трясут, такой же трюк можно проделать с пивом для примера.
Такое природное явление очень опасно, так как дождь из такой переохлажденной воды может разрушить коммуникационные линии, линии электропередач. Подобный дождь был несколько лет назад над, в Московской области, если мне не изменяет память, разрушились линии электропередач, и аэропорты потеряли возможность принимать самолеты.
Процесс кристаллизации идет с уменьшением энтропии, а значит его внутренняя энергия должна уменьшиться, внутренняя энергия складывается из вращательного и поступательного движения молекул, когда же тело затвердевает оно теряет возможность двигаться поступательно, т.е. она просто стоит на месте и "вибрирует", и при затвердевании она отдает энергию движения молекул.
Когда мы охлаждаем тело ниже температуры затвердевания и при этом отсутствую центры кристаллизации, мы можем получить жидкость которая мгновенно замерзнет при возникновении оных. Которые получаются в газированной воде когда её хорошенько трясут, такой же трюк можно проделать с пивом для примера.
Такое природное явление очень опасно, так как дождь из такой переохлажденной воды может разрушить коммуникационные линии, линии электропередач.
Подобный дождь был несколько лет назад над, в Московской области, если мне не изменяет память, разрушились линии электропередач, и аэропорты потеряли возможность принимать самолеты.
Спасибо за внимание!