Никогда не повторяйте моих ошибок, не делайте как я. Если захотите сварить компот из клюквы, обязательно убедитесь, что кастрюля накрыта крышкой.Моя кухня была похожа на мясной кровавый цех. Эта сука-ягода взрывается оказавшись в кипятке🙉
А не надо клюкву целиком в кипяток пихать ☝
Её надо потолочь, аккуратно отделить сок, выжимки залить водой и сварить. Снять с огня, заправить сахаром и дать остыть. И в оставшийся отвар влить сок.
С приветом из Нижегородской области, где клюквенным морсом лечат все болезни)
Приезжайте в гости в нам в Поволжье. У нас тут этого чуда как у дурака фантиков) А ещё есть брусника, черника, и даже гонобобель. Но нет черемухи (((
Брусника моё любимое. Ну и калина ещё.
