Холодец⁠⁠

Не покупаю коллаген, уже года два, как ушла с рынка та компания, которой доверяла и от продукта которой был 'тот самый эффект'

Выход нашла в холодце😊

Часто, знакомые говорят:-это долго, это затратно....

-Нет!

Кости говяжьи стоят 250 за кг., добавляю хребет куриной грудки-100 руб.за кг. Данного набора мне хватает на 2-3 раза приготовления.

В кастрюлю кидаю кость говяжью+пару хребтов грудки куриной+шелуху от лука+морковь+чайная ложка соли+ вода 5 литров. Ставлю обычно вечером. Как закипит убираю пену.

После кипения около 10-20 минут,когда пена снята, убавляю на однерку плиту и вуаля! Всю ночь томиться холодец, а я сплю😁, утром процеживаю, досаливаю, добавляю чеснок+лаврушка+перец. Разливаю по контейнерами и в холодильник.

Вкуснейший холодец готов! Чистый коллаген! Ужин на пару дней в добавку к основе (картошка, макароны, каши)

Всем приятных первомайских праздников😁