Импортозамещение1
Так приятно сегодня было зайти в "Пятёрочку" и своими глазами убедиться, что отечественный производитель в состоянии выпускать сыр с плесенью
1 пост-ответ
а кто производитель сыра? где фото акциза куаркода ЧЗ?
я погуглил за маркой "свежий ряд" скрывается больше 30 заводов.
на каком именно нарушена технология?
раскрыть ветку (23)
Это не завод косячит, это нарушение целостности упаковки, неправильное хранение. По идее, развакуум сразу снимают с полок и утилизируют. Но, похоже, проебали. Причин много, от нерадивого персонала, нехватки рабочих рук, до просто не видели. Развакуум оставлять на полке нет смысла, его никто не купит. Лучше уж выловить в самом начале, и продать персоналу как уценку
раскрыть ветку (12)
По идее, развакуум сразу снимают с полок и утилизируют
Смешно. Его скорее поставят поближе к покупателю, чтобы быстрее кто-то купил. Как с мятыми банками.
раскрыть ветку (10)
Так поступают в маленьких магазинах. Сетям такое не нужно и очень вредно. Можете верить или нет, но борьба с просроком, с некондиционным товаром или не правильно упакованным, является приоритетной для руководства крупных сетей. На места постоянно спускают распоряжения и напоминания об соблюдении этих условий. Но на местах бывает по разному, причины я описал в предыдущем комментарии.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (6)
Давно в сетях этих был? Зайди в любую пятерочку/магнит/монетку и на первой же полке с банками за минуту найдешь десяток мятых.
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Нарушение внутреннего покрытия банки, окислы, как следствие быстрая порча.
раскрыть ветку (3)
Нарушено покрытие или нет это ещё не известно. Банка вздулась? Нет. Какие претензии. Ну или найдите пункт в каком нибудь законе что нельзя продавать мятые банки.
раскрыть ветку (2)
Дак СанПин СП 2.3.6.1066-01
8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции:
- консервов, имеющих дефекты: бомбаж, хлопуши, подтеки, пробоины и сквозные трещины, деформированных, с признаками микробиологической порчи (плесневение, брожение, ослизнение) и др.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (7)
сыр может хранится месяцами при комнатной температуре.
а может в холодильнике обрасти зеленью за день, если на заводе споры плесени летают и рабочие сифилитики чихают туберкулезом с гонококом.
раскрыть ветку (3)
было бы так, вся партия зацвела бы а не отдельный кусок. была такая же ситуация в другом магазе, сыр рогачевский там же где и сгущенку делают как я понимаю, взяли из кучи пачку и через день увидели что зацвел сыр. поехали обратно, поменял на такой же. пересмотрел все сыры из кучи зацветших не было
раскрыть ветку (1)
я в одной пятерочке регулярно вижу куски сыра подозрительной мохнатости или на грани срока годности. там мало покупателей.
а в другой пятерочке сыр раскупают оч быстро.
Тут вопрос не в условии хранения, а в том что криворукая продавщица, которая вскрывала коробку с данными сырами ножом, что категорически запрещено и это написано на коробке даже, таки повредила упаковку данного экземпляра, а может и не одну. При отсутствии вакуума, любой сыр испортится.
ещё комментарии