Грибной крем-суп. Кухня Тейвата⁠⁠

К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к EmergencyFood!

Пока ребята из miHoYo подготавливают глобальное обновление, которое откроет всем Путешественникам дорогу в новый огненный регион - Натлан, я продолжаю своё пребывание в Фонтейне. Все интриги раскрыты, маски сброшены, а жители водной страны спасены - так почему бы не пожить для себя и позволить во всю насладиться богатством фонтейнской кухни?

Каждый Искатель Приключений знает, что важно помнить о правильном и легком питании. И Грибной крем-суп, который мы будем сегодня готовит, прекрасно справляется со своей задачей! В реальности, придуманный французами, когда-то этот суп варился на овощном бульоне и только позднее в него стали добавлять сливки, что придало ему интересную тягучую консистенцию.
А еще этот суп считается целительным и отражение этого факта можно найти в Геншине, поскольку употребление его позволяет восстановить персонажу здоровье и даже воскресить его.
Давайте же приготовим грибной крем-суп своими ручками и убедимся в его чудо-свойствах самостоятельно!

Популярный наваристый суп. Его кремовая текстура напоминает шелковистое одеяние, и вам чудится, что вы танцуете на сцене в этом прекрасном наряде... Занавес падает, но воспоминания остаются.

Пока мы расжигали котелок, Паймон принесла нам все необходимое:
Шампиньоны - 300 гр
Чеснок - 2 зубчика
Картошка -2 шт
Лук - 100 гр
Сливки 20-30% -150 мл
Сливочное масло -30 гр
Соль, Перец, прованские травы - по вкусу.
Петрушка на украшение.

1) Картошку нарезаем на кусочки и ставим вариться пюре. Неважно как вы их нарежете, но помните - чем мельче куски, тем быстрее картошка сварится.

2) Пока пюре варится, нарезаем лук, грибы и чеснок.

3) Бросаем сливочное масло на сковороду. Как только оно начнет таить, добавляем лук с чесноком и начинаем обжаривать на среднем огне. Как только лук станет более мягким, добавляем грибы и продолжаем все это добро обжаривать.

4) Когда картошка будет готова, пюрируем е.

5) Соединяем в одной емкости пюре и жареные овощи, заливаем сливками, солим-перчим, не забывая про прованские травы. Пробиваем до однородного состояния. Консистенция должна стать кремообразной, плотной и густой, но не слишком.
(Вот тут то нам и может пригодиться вода с пюрешки. При необходимости с её помощью можно скорректировать густоту).

6) Выкладываем готовый суп в красивую тарелочку, слегка украшаем результат сливками и рубленной петрушкой и желаем себе приятного аппетита!

На выходе у нас получается универсальное блюдо, которое подойдет едва ли не всем: любителям плотных блюд, спортсменов, вегетарианцев и даже людей с проблемами с пищеварением. Например, стоит убрать сливки из состава, заменив на бульон и те, кто испытывает проблемы с молочными продуктами также могут насладиться данным супчиком. Грибной крем-суп легко усваивается, а каждый продукт в нем своими полезными свойствами поможет успокоить нервы.
У меня даже нет каких-то замечаний и рекомендаций к этому супу. Быстро готовится, в продуктах не требователен. В каком-то роде этот суп идеален в своем исполнении.

На этом у меня всё.
Подписывайтесь на мой Дзен, вкусно кушайте и играйте в хорошие игры!
Увидимся на просторах Тейвата!