731

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр!

Очень вкусное и сбалансированное блюдо получается: томатная паста даёт кислинку, обжарка – сладость, есть ещё соль и для приятной остроты можно приправить свежемолотым перцем. Очень вкусно... и так по-домашнему))


Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении:

Начну с подготовки крупы. Чтобы приготовить ароматную и рассыпчатую кашу, необходимо гречку прокалить.

Как это сделать: крупу хорошо промываем и просушиваем полотенцем.

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

На хорошо раскаленную сковороду  добавляем 1 ч.л. растительного масла и обжариваем крупу на сильном нагреве около 10 минут постоянно помешивая. Масло можно не добавлять. Сдобренная маслом гречка готовится пять минут, «сухая» – вдвое больше. Так что, если хотите побыстрее закончить приготовление добавьте маслица))

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

Ну и делюсь рецептом вкусного блюда из скучной гречки))


Я это делаю одновременно, пока жарю крупу. На второй сковороде обжариваем овощи: лук, морковь и сладкий перец( по желанию)

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

Затем выкладываем фарш, хорошо перемешиваем и ждем пока выпарится жидкость, фарш немного обжарится.

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

Добавляем томатный сок или пасту, приправляем: солью, перцем и специями( у меня сладкая паприка и итальянские травы), обязательно сахар. Тушим 5-7 минут.

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

В готовый соус всыпаем крупу, доливаем нужное количество воды, на 1 часть гречки: 2 части воды. Готовим под крышкой до готовности.

По истечению времени выключаем нагрев и оставляем ещё на 10 минут не открывая крышку, чтобы все процессы приготовления остановились.

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

Посыпаем зеленью и подаём!

"Гречка по-купечески" или как из скучной гречки приготовить шедевр! Рецепт, Гречка, Длиннопост, Видео рецепт, Видео, Кулинария, Каша, Видеоблог

РЕЦЕПТ:
Гречка - 250 гр.
Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л..
Кетчуп или томатный соус - 150 мл.
Соль
Сахар - 1/2 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Перец - по вкусу.
Горячая вода - 600 мл.
Кушайте вкусно и будьте здоровы.

Другие записи о правильном питании ищите по тэгу здоровое питание. Скидки и актуальные предложения для сервиса доставки здорового питания Grow Food ищите в нашем купонном разделе. Там вы найдёте актуальные промокоды для Гроу Фуд.

УХ ТЫ,КУХНЯ

40 постов360 подписчиков

Добавить пост

Правила сообщества

Не ругаться матом, не оскорблять.

Если, что - то не понравилось, конечно, вы можете высказать своё мнение, но только без оскорблений человека.

Можно писать с ошибками!

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
6027

СВО и Бойцы

Показать полностью
5771

Давно пора

5034

Ответ Brent1 в «Путивизор сказал...»

Ответ Brent1 в «Путивизор сказал...» Политика, Когнитивный диссонанс, Скриншот, Ответ на пост, Длиннопост, Мат, Украина, Комментарии на Пикабу
4518

В Симпсонах это уже было

В Симпсонах это уже было
4467

Вариант

Вариант Юмор, Картинка с текстом, Мемы, Кот, Собака
Показать полностью 1
4400

Как ты смеешь!

Как ты смеешь! Юмор, Грета Тунберг, Картинка с текстом, Netflix, Браззерс
Показать полностью 1
4317

Большой обман от CDEK теперь и на Пикабу!

Большой обман от CDEK теперь и на Пикабу! СДЭК, Обман клиентов, Ложь, Маркетинг, Реклама на Пикабу, Мат, Длиннопост
Большой обман от CDEK теперь и на Пикабу! СДЭК, Обман клиентов, Ложь, Маркетинг, Реклама на Пикабу, Мат, Длиннопост
Большой обман от CDEK теперь и на Пикабу! СДЭК, Обман клиентов, Ложь, Маркетинг, Реклама на Пикабу, Мат, Длиннопост
Показать полностью 3
4274

Ещё не факт, что человек выбирает себе кота, а не наоборот

Ещё не факт, что человек выбирает себе кота, а не наоборот
4200

Выиграй бесплатный пивас остановив таймер ровно на 10 сек

3904

"Девочки любят Барби, а у нас мужиков свои игрушки!"

"Девочки любят Барби, а у нас мужиков свои игрушки!" Виктор Бычков, Кузьмич, Егерь, Особенности национальной охоты, Генерал, Особенности национальной рыбалки, Куклы ручной работы
3812

Как получить смертный приговор в Японии

3686

Случайный ренессанс. Подборка №25

Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Случайный ренессанс. Подборка №25 Фотография, Подборка, Случайный ренессанс, Длиннопост
Показать полностью 8
3322

Тыжстроитель

3216

Отец года без кавычек)

Отец года без кавычек) Зубы, Дети, Гифка
3104

Ответ на пост «О телефонных звонках»

Ответ на пост «О телефонных звонках» Телефон, Ошиблись номером, Текст, Ответ на пост
3094

Мы ваши друзья

Мы ваши друзья
2972

Ответ на пост «Соседское»

Ответ на пост «Соседское» Соседи, Дорога, Строительство, Текст, Загородный дом, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Соседское» Соседи, Дорога, Строительство, Текст, Загородный дом, Ответ на пост, Длиннопост
Ответ на пост «Соседское» Соседи, Дорога, Строительство, Текст, Загородный дом, Ответ на пост, Длиннопост
Показать полностью 3
2971

Эталон лени

2735

Защита родины

Защита родины Украина, Джо Байден, Родина, Защита, Скриншот, Комментарии на Пикабу, Политика
2657

Наконец

Наконец Комментарии на Пикабу, Скриншот, Адмодеры, Сообщества Пикабу
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: