Гречка по-купечески⁠⁠

Ингредиенты:

• гречка – 300 г.

• куриное филе – 400 г.

• лук – 1 голова

• морковь – 1 шт.

• томатная паста – 30 г.

• петрушка – 200 г.

• специи, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте гречу на сухой сковороде несколько минут, отложите в сторонку.

2. Добавьте нарезанные кубиком лук и морковь. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, И добавьте к подзолотившимся овощам.

3. Когда курица подзапечатается, отправляйте томатную пасту, специи, соль и сахар, хорошо перемешайте.

4. Добавьте гречку и залейте водой. Накройте крышкой и тушите на тихом огне 20-25 минут до готовности гречки.

5. Мелко нарежьте зелень и добавьте к нашему блюду.