Гребешки, завернутые в бекон, для ЛЛ⁠⁠

Название говорит само за себя, очень простой (и ленивый) способ приготовить гребешки, завернутые в бекон. Есть что-то интересное в том, что гребешки и свинина встречаются только на кухне.

Во-первых, ингредиенты.

Большие гребешки. Немного бекона. Здесь обычно используется "thin-" и "thick-cut" бекон, я рекомендую тонкую нарезку. Для толстой нарезки вам, вероятно, придется немного предварительно обжарить бекон, так что не для ЛЛ. Но я делал это раньше, и это работает.

Чтобы подготовить гребешки, у каждого будет небольшой «жевательный» кусочек сбоку, удалите его пальцами, не нужно использовать нож. Или не удаляйте его. Он съедобен, но в ресторанах его удаляют.

Гребешки приправлены очень слабо. Сначала немного соли и перца, затем немного оливкового масла. Я не был таким ленивым, поэтому я также сбрызнул их немного лимонным соком. Но совсем немного. Мой друг, который является шеф, дал мне урок: с гребешками очень легко пересолить, и тогда они потеряют свой естественный вкус. Поэтому, как бы вы их ни приправляли, просто добавляйте очень мало специй.

Оберните каждый гребешок кусочком бекона. Конечно, закон Мерфи. Чтобы обернуть гребешок, половины кусочка бекона недостаточно. Поэтому мне нужно сделать 60% куска бекона для каждого гребешка. Тогда у меня останется 9 коротких кусочков бекона. Ну что ж. Мы положим их в омлет или что-то подобное.

Затем шампуры отправляются в печь, запекаются при температуре 205–225 градусов по Цельсию. Вы можете запекать их меньше времени при более высокой температуре или медленнее при более низкой температуре. Я запекал при 210 в течение первых 12 минут и при 225 в течение последних 5 минут, чтобы бекон стал немного хрустящим.

На полпути я перевернул их. Но я уверен, что даже если бы я этого не сделал, все было бы просто замечательно.

Параллельно сварит немного сладкой кукурузы. На самом деле, никакой особой работы не требуется. Салат пришлось резать, но это того стоило. В салате были помидоры, базилик и чеснок, оливковое масло, уксус, соль и перец.

Расскажите мне о ваших простых рецептах, которые не требуют слишком много ингредиентов и могут быть приготовлены на 2-4 человек примерно за полчаса.

P.S. Как обычно, перед тем как сделать пост, я делаю последнюю проверку грамматики, всегда несколько ошибок в окончаниях. Когда переводчик исправляет такие грамматические ошибки, в тексте результата все глаголы также меняются с мужского на женский род. Думаю, я их исправил, но всегда возможно, что я пропустил один или два. Интересно, что это не изменило окончания прилагательных на женские.