2741

Горчичный батон1

Горчичный батон

Было мне лет 5. Мама дала мне денежку и отправила купить батон. Купил, выхожу из магазина и понимаю, что совершил большую ошибку. Батон был с дырочками сверху, а не с полосочками.  Оказалось, что я купил горчичный батон. Как представил, что это батон с Горчицей, как не вкусно всем будет и как расстроится мама, так слезы сами рекой и потекли.

Стою в соплях, реву. Подходит дядя


- Что случилось малыш? - спрашивает...


- Горчичный батон купил. Мама ругаться будет - говорю я сквозь слезы.


- Ты что, это же самый вкусный батон. Молодец, что купил именно его. Мама будет только рада - подбодрил меня незнакомый дяденька - Не плачь и беги скорей домой.


Оказалось, что такой хлеб завозили в наш пригород Ленинграда очень редко и мама была очень очень рада моей покупке. И как потом рассказывала мама, многие даже с работы убегали в обед в надежде купить горчичный батончик.  И как же прав оказался дядя, этот батон был действительно самым вкусным...наверное самым вкусным во всей моей жизни.


Спасибо тебе незнакомый дядя!


Удивительно, столько лет прошло, а я до сих пор иногда глазами ищу на полках магазинов тот самый наивкуснейший  Горчичный Батон 😀

Истории из жизни

41.2K поста76.9K подписчика

Правила сообщества

1. История должна основываться на реальных событиях, но требовать доказательств мы не будем. Вранье категорически не приветствуется.

2. История должна быть написана вами. Необязательно писать о том, что происходило с вами. Достаточно быть автором текста.
Если на посте отсутствует тег "Мое", то есть авторство не подтверждено, пост будет вынесен в общую ленту. История не должна быть рерайтом - пересказом готовых историй своими словами.

3. История должна быть текстовой и иметь вполне внятный сюжет (завязку, развитие, концовку). История может быть дополнена картинками/фото, но текст должен быть основной частью. Видео и видео-гиф контент запрещен. При необходимости дополнить историю "пруфами", дополнительные фото/картинки/видео можно разместить в комментариях - это более благосклонно воспринимается читателями (чем лента фото и чуть-чуть описания).

4. Администрация имеет право решать, насколько текст соответствует пункту 3.

5. Сообщество авторское, потому каждое обвинение в плагиате должно быть подтверждено ссылкой. При первом нарушении - предупреждение, повторно - бан.

6. Помните - сообщество авторское! Хотя вы имеете полное право написать, что текст слабый, неинтересный и т.п. и т.д. (желательно аргументированно), просьба все же обходиться без хамства.

Утверждения же - вроде "пост - дерьмо", есть оскорбление самого автора и будут наказываться.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
48
Автор поста оценил этот комментарий
Кто знает, почему у него такое название?
раскрыть ветку (19)
69
Автор поста оценил этот комментарий
Горчичное масло. С ним выпечка дольше не черствеет.
раскрыть ветку (13)
63
Автор поста оценил этот комментарий
Судя потому, что батон красная цена у меня 2 недели уже лежит и не черствеет, он тоже на горчичном масле...
раскрыть ветку (9)
128
Автор поста оценил этот комментарий

Там лучше сделано - вместо пшеницы пенопласт.

раскрыть ветку (5)
13
Автор поста оценил этот комментарий
Или бензоат натрия.
раскрыть ветку (4)
14
Автор поста оценил этот комментарий
он не сохраняет долго, в хлебе например надо конские дозы сыпать, чтобы чтобы дрожжи даже после выпекания, поэтому туда его не добавляют, е211 больше в консервы и соусы сыпят, чтобы консервы годами хранились(хотя. нормальная консерва и так может, но тут перестраховка), в майонез, кетчуп, варенье покупное или соки, там по сути, если самому готовить, брожение рано начинается, для этого этот консервант сыпят, в хлеб нет смысла, бензонат натрия в хлебе нечем растворять. Нечем растворить его, нет от негт смысла.
Например если я майонез делаю сам, или йогурты, то срок их жизни в холодильнике при плюс 4 градуса дней 5-7, то покупной и месяц и два проживёт с этим консервантом. Хотя единицы майонезов сейчас на желтках делают, тут тоже стоит отметить))
В хлеб добавляют нитритную соль, это не консервант, это усилитель вкуса, на нем экономят соль и сахар обычно) этого добра в хлебе сейчас за глаза, да.
раскрыть ветку (2)
18
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Нитритку в хлеб? В выпечке её используют и не указывают в составе?

Никогда не слышал такого и не видел в составе на упаковке хлеба. В колбасах, понятное дело, нитритка в составе, и внутри, и на упаковке, но без неё и в домашнем колбасоремесле не обойтись.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
знаю, что в лентах, в хлебе собственного изготовления ее юзают.
5
Автор поста оценил этот комментарий
Аспирин используют чтобы не черствел.
12
Автор поста оценил этот комментарий
Черствеет 2 недели, а плесневеет за сутки покруче всяких пенициллинов
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Когда в аптеке не продали антибиотики без рецепта

2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну вот и профилактика бактериальных заболеваний заодно!

3
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за информацию, а я обычно подсолнечное использую. Завтра попробую. В то я только в салаты горчичное добавляю. Не знала
3
Автор поста оценил этот комментарий
И намного вкуснее
0
Автор поста оценил этот комментарий
Горчичное масло

ах вот оно что!

а то я просто горчицу в хлебопечку cыпал и удивлялся почему такого как в детстве не получается:)

7
Автор поста оценил этот комментарий
На горчичном масле. Так же, как сушки горчичные.
21
Автор поста оценил этот комментарий

А в него горчицу добавляют. Примерно одну ложку на батон при замесе теста.

раскрыть ветку (3)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Всегда думал, что внутри горчица, как в других творог, варенье.
3
Автор поста оценил этот комментарий
Горчичный порошок или масло?
раскрыть ветку (1)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Да кто как, рецептов множество, но чаще всего порошок или семена добавляют.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества