Галета с яйцом, сыром и зеленым луком⁠⁠

Очень простой рецепт сытной галеты для завтрака или ужина, тесто получается вкусным и нежным.

Нам понадобится:

Для теста:

мука 200гр

соль 1 чайная ложка

разрыхлитель 1 чайная ложка

растительное масло 50 гр

натуральный йогурт 100 гр

Для начинки:

сыр 100гр

яйца 3шт

зеленый лук 20гр

натуральный йогурт 50гр

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель.

2. Влить масло, йогурт и замесить тесто.

3. Накрыть пленкой, убрать в теплое место.

4. Яйца отварить, измельчить, добавить сыр, йогурт и зелень.

5. Тесто раскатать в круг 30см.

6. Положить начинку, защипнуть края

По желанию можно смазать яйцом и посыпать кунжутом.

7. Выпекать 25 минут 180С.

Приятного аппетита!