Домашний персонал⁠⁠

Познакомившись с услугами кадровых агентств по найму домашнего персонала. Пришёл к мнению. По выложенной информации, они сами не знают, чем обязанности дворецкого отличаются от управляющего и батлера?

Давайте разбираться! Кто есть кто?

Дворецкий.

Первое упоминание о профессии дворецкий можно найти в средние века. В изначальном своём варианте это был военный комендант крепости. В какой момент военный комендант крепости превратился в управляющего прислугой? Проверенной информации об этом найти не удалось.

Представление о дворецком у большинства людей сложилось как о динозавре из прошлого. Что-то древнее и забытое. Дворецкого часто представляют как управляющего прислугой, мужчину не молодого возраста в строгом костюме и белых перчатках. Подобное представление о дворецких сложилось из дошедших до нас описаний этой профессии викторианской эпохи Англии. Почему так сложилось, что профессия дворецкий практически исчезла?

Резкий спад профессии пришелся на вторую половину 40-х и 50-е годы прошлого века. Последствия Второй мировой войны, когда основные страны Европы остались без колоний. Как следствие, часть общества этих стран лишились излишек финансовых ресурсов. Что привело к сокращению штата прислуги или вовсе отказу от ее найма.

Установление коммунистических режимов во многих странах. Технических прогресс и смена вектора мировоззрения молодого поколения, вследствие чего постоянное снижение популярности профессии прислуги среди молодежи.
Все это в целом привело к спаду спроса и предложения на прислугу. Привело к тому, что поредевшие аристократические дома Англии и Европы в какой-то момент могли вовсе остаться без привычных для них услуг прислуги.

Столкнувшись с этими проблемами, некоторые энтузиасты стали набирать и обучать прислугу, заточенную именно под аристократические дома. Отсюда специфическая подготовка слуг под нормы этикета.

На сегодняшний момент существуют две идеологически разных школы для обучения управленцев частным домовладением.
Одна из программ представлена европейскими образовательными учреждениями, основанная на сервисе и традициях дворецких 18-19 века. Основы материалов для подготовки взяты из учебных пособий тех времён с небольшими корректировками и доработками. Большая часть программы направлена на соблюдение протокола этикета. Спрос на профессию дворецкого, по некоторым данным, увеличился с конца 80-х годов. Великобритании сегодня существует Международная гильдия дворецких. По их данным, число профессиональных дворецких по всему миру около 10000.

Вторая модель обучения управленцев частным домовладением – американская.
Американцы внимательно наблюдали за тем, что творилось в Европе с домашним персоналом, через стекло своих тёмных очков. Пожевывая жевательную резинку.
И решили, что для их общества европейская модель взаимоотношений с прислугой совершенно не приемлема.
Сделав основной упор на развитие отрасли клининга.
Поскольку часть состоятельного американского общества считала, что иметь личную прислугу намного престижней и удобнее, чем пользоваться услугами клининговых компаний. Для них была разработана более демократичная и практичная система обучения домашнего персонала, чем в Европе.
В целом американская система отказалась от большей части протокольного этикета. Общение нанимателя и прислуги стало более демократично. При этом сделав больше упор на технические моменты работы прислуги. Профессия дворецкий при этой системе исчезла. Его обязанности были распределены между экономкой, управляющим и батлером.

Чтобы понять, откуда ноги растут такого большого количества протокольного этикета в подготовке европейской школы прислуги. Европейская школа подготовки домашней прислуги заточена под аристократические дома. Все эти многочисленные преподаватели по этикету равняются на европейских аристократов. Внимательно наблюдая за аристократическими особами, ловя их каждый звук и пук.

Если уважаемые люди хотят себя почувствовать аристократами. Есть смысл нанимать специалиста европейской школы. Меня лично эти аристократические ролевые игры не очень возбуждают. По моему субъективному мнению, там очень много придури. Например: В некоторых аристократических домах прислуга до сих пор гладит газеты утюгом. В стародавние времена типографическая краска, которой печатали газеты, была не очень хорошего качества. При чтении газет краска оставалась на пальцах. Чтобы уважаемые люди не пачкали ручки краской, прислуга с помощью тряпки и утюга поглаживала эти газеты.
В стародавние времена в этом был практический смысл. В наше время в этом нет никакого смысла. Может, потратить это время на занятия чем-то более полезным? Чем выполнять бессмысленную работу. Подобных аристократических заскоков очень много.

Типичным представителем европейской школы можно считать Мартена Бокартса. Который пробовал одно время на постсоветском пространстве начать бизнес по подготовке домашнего персонала. Можно сделать вывод, что бизнес у него не пошёл, поскольку «ВКонтакте и Youtube» давно нет новой информации. Россияне, видимо, не оценили аристократические заскоки.
В нем чётко прослеживается типично европейская школа. Мартен Бокартс прекрасно знает нормы этикета. Из интервью, которое он дал в России, можно сделать вывод, что он слабоват в техническом плане. Что подчёркивает разницу между европейской и американской школой.

Я не заканчивал никакой школы домашнего персонала. Опираюсь исключительно на собственный наработанный опыт. Считаю, что для работы в сфере домашнего персонала достаточно иметь желание работать. Самостоятельно продумать, как тебе удобнее взаимодействовать с нанимателем и работать в целом. Если есть желание, правильный подход придёт сам. Сложности могут возникнуть только с техническими моментами. Такими как уход за серебром, золотом, кожей, деликатными поверхностями и пр. Этому ни в одной школе домашнего персонала всё равно не научат. Тут только пробовать самостоятельно решать эти задачи, набивая собственные шишки. Со временем придет необходимый опыт для решения подобных задач.