Блины⁠⁠

В декабре 2008 г. поехал я на сессию Олюторского райсовета в село Тиличики. Оказалось, что я там был один со всего северного куста.

В бичевнике где я жил помимо меня оказались четыре мэна. Трое с юга Камчатки, они ставили электронику контроля на водозаборе и водопроводе села Тиличики. Один был по электронике, второй сварщик и их начальник. Четвертый был из Дефолт сити, он настраивал базовую станцию МТС. Интернет здесь только спутниковый поэтому нужны специалисты, способные навести тарелку на спутник. Себя он называл то инсталяторщик, то высокочастотником, а по-нашему пьянь. Таскал банками Карлсберг из магазина, но пижон – из банки не пил, переливал в полулитровую кружку, так чтобы пена поднялась, а потом сыпал соль на пену.

Однажды они решили блинов пожарить. Притащили двухкилограммовый пакет муки, молоко, пачку коровьего масла, сахар. Поварил инсталяторщик.

Насыпал в кастрюлю муку, влил молоко, разбил 15 яиц, растопил полпачки сливочного масла и влил в тесто.  Блины у него горели на сковородке немилосердно. Он снимал поджарочки со сковороды, клал на горячие кусочки масла и размазывал ложкой.

К ужину стояла огромная стопа блинов к которой полагалась горе наваги, зажаренной сверху и сырой внутри. Я не стал есть такую навагу решил приналечь на блины. Но съев один я почувствовал, что пережрал, меня начало подташнивать от жирного. Начальник тоже съел один блин и ему тоже хватило. Мы ушли спать в комнату, а эти трое остались вечерять блинами и пивком.

Утром на кухне не было ни одного блина. Даже не могу представить, как они могли сожрать столько жирнючих блинов. Больше я блинов никогда не ел.