Баклажановый рулет с мясом⁠⁠

Ингредиенты:

• баклажан – 3 шт.

• соль

• масло растительное

• сыр – 40 г.

Начинка:

• лук репчатый – 1 шт.

• перец сладкий – 2 шт.

• чеснок – 3 зубчика

• соль, перец

• базилик свежий – 5 г.

• томаты – 300 г.

• фарш куриный – 350 г.