Багет
коллега дома печет хлеб, угостил на работе:)
раскрыть ветку (1)
состав: мука ржаная, мука пшеничная, одно куриное яйцо, кориандр, тмин, сода, семена аниса и опара (настоявшаяся 12 часов смесь воды, пшеничной муки и хлебопекарных дрожжей в тепле). тесто поднималось в течении 6 часов
со слов коллеги :)
со слов коллеги :)