50 вещей, которые стоит попробовать в России⁠⁠

Попробовать мясо омара или лобстера (в хорошем ресторане или купить живого).

Заказать королевских креветок или крабов на рынке и приготовить их дома.

Съесть настоящую устрицу с лимоном и шампанским.

Отведать строганину из муксуна или нельмы (если доберётесь до Сибири).

Попробовать мраморную говядину отличного прожарки.

Выпить коллекционное вино (хотя бы один раз).

Заказать черную икру (хотя бы маленькую баночку).

Попробовать мёд с пасеки, особенно редкие сорта (липовый, гречишный, дягилевый).

Сходить на охоту или рыбалку с ночёвкой в диких условиях.

Покататься на собачьих упряжках (Карелия, Камчатка, Сибирь).

Съездить на Байкал и попробовать омуля холодного копчения.

Посетить Калининград и попробовать настоящий кёнигсбергский клопс.

Съездить в Казань и заказать чак-чак с чаем в традиционной татарской чайной.

Попробовать борщ в украинском ресторане (если в России) или настоящий московский борщ.

Сходить в баню с веником и прыгнуть в прорубь (или снег).

Побывать на Алтае и попробовать алтайский мёд с кедровыми орешками.

Съездить на Камчатку и попробовать камчатского краба.

Посетить Сочи и заказать аджарские хачапури с яйцом.

Попробовать настоящий грузинский шашлык в дымящемся мангале.

Съездить в Питер и выпить кофе в "Литературном кафе" или "Зингеръ".

Побывать в Суздале и попробовать медовуху.

Заказать фуа-гра в хорошем ресторане.

Попробовать трюфели (хотя бы в соусе или масле).

Съесть стейк из мраморной говядины в хорошем стейк-хаусе.

Сходить на гастрономический фестиваль (например, "Рыбный день" в Москве).

Попробовать фермерские сыры (особенно с плесенью или выдержанные).

Съездить в Астрахань и попробовать вяленую воблу с пивом.

Отведать сагудай из свежей рыбы (Дальний Восток).

Попробовать пельмени с медвежатиной (если найдёте).

Съездить на фестиваль "Сырная долина" в Подмосковье.

Заказать утку по-пекински в хорошем китайском ресторане.

Попробовать настоящий узбекский плов (в узбекском ресторане или дома).

Съездить в Крым и попробовать крымские устрицы или мидии.

Побывать на винодельне в Крыму или на Кубани и продегустировать вина.

Съесть раков с пивом летом у реки.

Попробовать сало с чёрным хлебом и горчицей.

Сходить на ферму и попробовать парное молоко.

Заказать томлёные щи в горшочке.

Попробовать копчёного угря (если найдёте).

Съездить в Архангельск и попробовать кулебяку с семгой.

Побывать на фестивале "Рыбный день" и попробовать редкую рыбу.

Заказать жареного фазана или перепела.

Попробовать мороженое из жидкого азота.

Съездить в Дагестан и попробовать хинкал.

Отведать чёрную пастилу из Коломны.

Попробовать варенье из сосновых шишек.

Съесть томлёную в печи кашу с мясом.

Заказать суп из черепахи (редко, но бывает в меню).

Попробовать мочёную бруснику или морошку.

Съездить в глухую деревню и попробовать домашнюю сметану с печёной картошкой.