У меня примерно такая же история была с перцем. Правда, однажды всего.

Тесть у меня, юноша пылкий, любит аджику, что позабористей. Ну и меня тихой сапой мал-помалу на это дело подсадил. Но вот перец под это дело найти - эт цельный квест. О том и сказ.

Вот занесло меня как-то в небольшой городок в южных степях. Думаю, порадую-ка тестя перцем остым, да не просто так, а за долю в продукте полученном. И пошел с этой мыслью и женой на рынок местный. Подхожу к каждому там, смотрю не мигая в глаза честные, да интересуюсь, значица, а достаточно ли острым перцем молодец торгует добрый. И все - как один, скромно глазки в пол опускают и головой смущённо качают, мол нет, друже, поищи свою принцессу в другом замке. А я и бреду себе дальше по рынку, да остальных вопрошаю в страсти своей неизбывной. И вот снова вопросил я купца, востёр ли перец, что на лавке уложен, да услыхала мои речи красна девица по соседству, и молвит: мой-то точно востёр, аки пламя адское. Гляжу я на неё, а в глазах её искорка сияет, да кровь восточная плещется, а улыбка блестит, а ниже грудь-то...кхм... ну то для былины не важно (да и жена рядом стоит - хуле) Вот гляжу я на неё, а сам-то и помышляю, что должна она с такими глазами раскосыми в перцах толк знать. Вот и предложил я ей спор: даёт она мне того перца отведать, да коли ядрён окажется - весь заберу да за полторы цены, а коли брешет девица - так и смысла огород городить не было. И согласилась девица красна.

И вот отведал я ломоть перца, а он сладок аки мёд, да и востёр слегка. И молвил я девице, мол, не мил сей перец сердцу моему - оное истинного пламени алчет. А девица и смотрит на меня исподлобья - мол видала таких тут уже - лишь бы пожрать нахаляву, а там что яблокчко наливное, что перец ядрёный - всё одно. Так и я в себе усомнился тут же, а ну как притерпелся уже, и перцев ядрёных не чую? Жену позвал, испросил её тоже перца отведать. Так она за мной слово в слово молвит - мол сладок он, да ядрёности нет почти.

Тут уж девица не стерпела да и сама отведала. И совсем девица красна стала. И глаза раскосые аки плошки нюркины стали. И грудь покатая вздыматься стала, что волны на плёсе бегут - мелко да часто.

Так и не нашёл я перца подходящего, а когда вернулся в град стольный - так проведал, что тесть уже и сам перца ядрёного у купцов басурманских купил. И пошёл я к нему за аджикой с руками пустыми и просьбою великой. Но то уже былина другая, не о подвигах славных, а о трудах праведных... А что если и припиздел где - так оно для красного словца токмо.

Острый перец, говорите? А я тоже подлец тот еще.

Я вот острое никогда особо не любила, а года три назад присела прям. Как наркоман. Но начала не с банальных перцев, а с Табаско Хабанеро. Рот вроде и не жжет, но в жар бросает, и испарина прям. Прикольнуло, понравилось, и ребенку тоже.

Сперва мы ушептали бутылку Табаско Хабанеро с ним на двоих за месяц. Какой там по 2-3 капли, мясо поливали прям соусом, втянулись. Потом перешли на тяжелую артиллерию, соусы по типу Моруга Скорпион остротой около 150 000 Сковиллей. (у табаско 8 000 от силы).

Так вот, я, взрослая тетка  (ну ок, бритая башка и пирсинг не показатель ни возраста, ни ума, бывает) до сих пор подлячу.

Каждое лето я раз в месяц иду на местный рынок за острым перцем, на аджику. А аджику я готовлю кошерно, без всяких там помидоров и сладкого перца. Онли острый перец, чеснок, соль и специи. Да, кстати, ее даже друзья, что острое не особо любят, разметают. Ибо прикол в хорошем перце. Чтоб не рот обжигал (а это признак малого количества эфирных масел, капсаицин-то жирорастворимый), а мягко заходил и прям обугливал изнутри уже, ну как та ракета на Байконуре.

Так вот, на рынке у нас продают иногда гожий перец. Вполне отличный, как по мне.

Но это ж буду не я, если просто куплю пару килограммов (а не пару перчинок, как принято). Нет, я сперва спрашиваю у продавца - и что, перец реально острый?

Продавец - да злючий шо капец. Попробуйте вот капельку.

Очередь позади меня хихикает. Но я особо злые перцы вижу издалека, вот те самые, что мне нужны. По виду.

Дает перчину, я ее хрумкаю аки яблоко, говорю - вкусный, сладенький, но не сжигает. Пойдет, давайте пару кило.

У продавца со стуком падает челюсть, он выгружает мне в пакет пол-ящика перца. Очередь продолжает хихикать.

И я медленно пакую перец в рюкзак, потому что всегда найдется бравый мужик из очереди, который смело захрумкает перчиной на пробу.

И потом такое на весь рынок "Уууууу бляяяяя, ах тыж сцукоооо капецццц, воооодыыыы!!!!".

Ну, я ж не заставляла. Сам съел.

А перец, который обычно беру, это гибрид чили и кайенского, или еще чего-то иноземного, вполне острый, не чета банальному чили.