У кур есть важнейшая особенность: у них есть свой язык, состоящий из более чем 30 звуковых сигналов. Когда курица (или петух) найдет богатый источник пищи, она призывает кур разделить трапезу[17].
Кроме того, куры запоминают до 100 лиц и легко обучаются[17]. Куры (и даже цыплята) могут с рождения воспринимать трёхмерное пространство[18].
Куры способны помнить траекторию мяча, когда они его видят, 3 минуты (180 секунд) и до минуты, если не видят[4].
Лори Марино считает, что куры сравнимы с высшими приматами[4].
Продолжительность жизни - до 10-12 лет.